[高雄] 蘼樂餐酒Lee’s Garden Wine Bar

woyoofoo
·
·
IPFS
·

用餐同時也能小酌一番,餐酒館就是這樣讓人放鬆、舒壓的好地方🥺

-

蘼樂是雅樂廚苑的新品牌,店門口擺放著彌勒佛十分喜氣,據說摸摸祂還能招來福氣與錢財呢!

-

🥗蘼樂招牌沙拉 $450

建議可以二到三人分食呦!這道是蘼樂特有的創意料理,仿造「馬祖的藍眼淚」製作,底層的蝶豆花果凍如海洋一般,清澈透明,上頭的海鮮,如小卷、鮑魚、蝦子、蟹肉則如同海裡的生物於海中悠遊,最後淋上金桔醬,十分清爽開胃呢!整體有如置身於海洋世界般的身歷其境,完全是視覺與味蕾的雙重享受!

🥩嫩煎小戰斧豬排 $400

上桌時已去骨切塊,將骨頭優雅地擺盤於其中,不失美感且很方便食用呢!上桌後服務生很用心的解說每道料理,這才知道他們所使用的一定是安全無毒的產品,如眼前的豬排便是來自台灣豬!尤其主廚將肉質處理地十分恰當,帶有嚼勁卻不乾柴,肉體本身則較無過多調味,僅搭配孜然等香料,完全保留肉本身的香味與鮮甜!另外我最喜歡的是料理所附贈的巧克力無花果醬及鳳梨肉桂醬,巧克力與無花果意外的結合,呈現出甜鹹的香味,不僅不違和甚至相當合拍!另外的鳳梨肉桂,則有鳳梨果醬的酸甜味,搭上肉桂也十分爽口!

🍗頭目雞腿排佐霹靂醬 $400

份量足夠,外層炙燒過相當酥脆,雞肉相當厚實,吃起來紮實Q彈,稍微問了一下發現是用黑羽土雞肉!搭配主廚特調的霹靂醬汁,酸酸鹹鹹的十分開胃!

🌟流星黑金手工刈包 $150

以天然竹炭麵皮所捏製的手工麵皮,搭上新鮮雞胸肉、起司、生菜和花生糖粉,最後於刈包外層刷上一橫金粉,一改傳統市場小吃的既定映像,搖身一變成為西式料理的焦點!

🥂義大利氣泡酒 (無酒單制)

氣泡相當綿密細緻,喝起來非常順口,適合拿來搭配海鮮料理小酌一番!

⚠️未成年者及駕駛請勿飲酒

-

📍高雄市鼓山區大順一路115號6樓

🕚11:30~14:30,17:00~21:30,五、六、日全天候供應🥂

CC BY-NC-ND 2.0 授权

喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!

woyoofoo渦魚吃嘉義美食 台南 台中 高雄|住宿開箱 嘉義大學生AKA新營美食沙漠 #woyoo吃嘉義離家好近 #woyoo吃台南一定全糖 #woyoo吃超商全聯開箱
  • 来自作者
  • 相关推荐

[全台] 好市多

[台南] MUSA 泰國船麵

[宅配] 糕塔