🚥食譜｜芒果吐司+鳳梨百香芒果醬

因為去體檢檢查出高血壓🚨🚨🚨

為了能快速控制血壓，醫生建議減少鹽分、糖分及油脂攝取並降低攝取量。為此，我只能自己在家做了QQ，重點是在找資料的過程，才發現能用的食譜真的很少，以往我雖然也都是自己做菜，可是調味料放太多其實也很傷身體。（對不起大學的營養老師😢）

🚥＝低糖低鹽低油脂的含意。

芒果吐司食譜

麵團材料 ：

水 180g(水的量會因為天氣不同和麵粉的性質不同有所增減)
砂糖 30g(如果放太少會發不起來，是酵母的食物)
鹽巴 3g
高筋麵粉 300g(我用的是金明竹，好香，蝦皮買會比網路上找便宜)
酵母 3g
雞蛋 1個
奶油 10g(可加可不加，加了口感會變好)
自製低糖芒果醬 30g

第一次做是用麵包機，直接下料，攪拌好後，排氣摺疊兩次，放回去發到8分滿再開始烤。

第二次做時攪拌模式壞掉了😭所以我用小高姊的作法，但是有點失敗

如果大家有更好的配方可以跟我分享~~~~~

我是Ruth，感謝你閱讀到最後。

如果你喜歡這篇文章，請幫我拍手，讓我知道有人在看，我會更有動力繼續寫下去：）

https://liker.land/zihyuchen132/civic

我們下回見！