姊妹出遊趣．九月：台中谷關吃不停 ... 魚之鄉鱘龍魚大餐 ...

要離開谷關之前，我們決定再找一家餐廳吃午餐，這個任務絕對是要交給 C ，美食雷達一開，掃一掃就有好吃的 ... 搜到這一家，網路上的評價好像是很不錯。

魚之鄉谷關店

這裡除了餐廳以外還有兼魚業養殖生態園區，所以也是可以買門票去參觀的，主要就是鱘龍魚系列 ...

從停車場走到餐廳我們就看到好幾池魚 ...

E：我們等一下吃的就是他們！！！
欸！？怎麼覺得有點怪怪的！？

餐廳有一區是半開放式的空間，不太熱的話坐在那邊是還不錯的，雖然當天走路一直被曬但其實不活動的話，當天的氣溫還蠻適中的，坐在那邊還有風，平常習慣在冷氣房裡，出門玩耍不如就多待在室外吧！

鱘龍魚刺身

我們點了一個套餐再單點鱘龍魚刺身，這是我第一次吃到鱘龍魚的生魚片，口感跟平常吃的生魚片不太一樣，不像富含油脂入口即化的鮪魚肚，而是QQ彈彈的比較有存在感的口感。

魚肉很新鮮沒有腥味很好吃，而且它是屬於那種比較清爽的回味，所以相當涮嘴，後來這幾隻居然又再續了一大盤！

欸！！？等一下 .... 新鮮！？我突然想到 E 剛說的那句 ....

等一下出門又會看到那一池池的魚 ...嗯！我們一定要好好的珍惜食物，不能剩下來 ...

四人套餐

我們點的四人套餐有這些：真的是各種不同作法的鱘龍魚！

最後五個人分下來每人好像 12xx，算是 CP 值蠻高的。

清蒸鱘龍魚

清蒸的除了肉質還嫩的，調味就簡簡單單的，也沒有腥味，因為上桌第一道是刺身，肉質是比較 Q 彈的，沒想到原來鱘龍魚的膠質好像蠻多的。

碧玉鱘龍粥

本來想說就是一些碎肉煮成粥，但一撈發現裡面的肉還蠻大塊的，吃起來則是有淡淡的鮮甜味 ... 所以這一桌到底是有幾隻魚！！？

岩燒鱘龍魚

岩燒的就是鐵板魚了，這種作法肉會更Q一點，然後表示呈現一點點焦糖色，吃起來多了微微的焦香味。

XO 醬鹿柳肉

這個是二選一的菜，我們在山豬肉跟鹿肉之間選了鹿，我覺的鹿肉很吃廚師的功力，因為鹿肉也有一種特殊的腥味，還容易變得過硬，但這個吃起來軟更適中，也沒有很重的味道 ... 等等 ... 該不會這也是自產自銷吧？我好像沒看到鹿 ...

高山時蔬

這天的時蔬是高麗菜，口感很清脆，也很甜，應該真的是高山的，之前 C 說高山的高麗菜長得跟平地的有點不一樣 ... 欸！？怎麼看的？？好像比較尖？！！對於廚房相關知識我總是特別見忘 ...。

老皮嫩肉

這道就是豆腐啦，中規中距很配粥。

養生銀耳龍首鍋

看菜單想到的就是魚頭去煮，不過上桌是處理過的，沒看到整個頭，可能有點大！？然後 ... 不止有肉塊，還有滿滿的膠質呀，湯是有點接近白湯了，味的屬於比較香濃的！

現榨鮮果汁

基本上每一道菜都很不錯，連果汁都很好喝，好像果汁也是當季水果打成的，我們喝到百香果 + 梨子的果汁，第一次喝到這種組合，意外的順口好喝，可以再來一瓶嗎？

單點-頂級珍饌魚子醬

一顆 200 百塊的單點魚子醬，這是問店員沒有沒推薦的，店員說是個比較特別，算創意料理，我忘了是不是就是鱘龍魚的魚子醬，不過我們一致覺得整體吃起來各種食材之間比較不搭，魚子醬本身有點太鹹，應該 ... 就點過一兩顆來分食嚐個鮮，不需要一人一顆 ...。

魚之鄉谷關店
台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號
http://www.sturgeon.com.tw/html/front/bin/home.phtml

店家寵物

走到餐廳門口就看到一隻柴柴，柴柴真的是很可愛欸！但聽說是最難以訓練跟改變個性的狗狗〔堅持的狗狗！？〕，不過這隻看起來蠻乖的呀，就趴坐在那邊，還一度折手手〔E：狗狗也會折手手 XD〕，但來不及拍他就換姿勢了XD.

後來發現他可能沒表面上看起來的乖因為旁邊貼了警語 ...

狗狗會撲人〔欸！？人來瘋的狗狗？〕。
狗狗會尿人〔欸！！！這有點母湯〕。

我們吃飽出來他就呈現這個樣子了 ...

所以 ... 他不是乖 ... 是愛睏而已吧？

除了柴柴，還有一隻胖兔兔，但兔兔很害羞一直躲不給拍正面。

其實他們還有兩隻鸚鵡，但 ... 我沒拍 ... 可能因為那兩隻真的是 ...有點吵 ...XDDD。

Peace on Earth

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