記憶中的味道(五)

【IKEA的台式炸雞排飯】宜家家居餐廳，高雄市

那是我在高雄讀書的第二年吧，一聽說IKEA要來高雄展店就讓我興奮得不得了；開幕後更是把逛IKEA列入我的每週工作清單。也由於報到次數太頻繁，才發現宜家餐廳的顧客上門率不算太好，想必是因為價格的緣故；即使那時候吃一份10顆瑞典肉丸餐付一百元還有得找，但這價位在附近的自強夜市已經快可以吃上兩餐了。

於是在某個下課日，我在宜家餐廳的菜單上發現了一道新主餐：50元的雞排飯！而且只限平日晚餐供應！從店員手中接過餐盤，主菜當然就是一大塊炸雞排，搭配白飯及水煮紅蘿蔔與花椰菜；一般來說水煮蔬菜是百元以上的鮭魚排之類才吃得到的配菜，現在花50元就能享用，也算是個可貴的經驗了。

雞排飯大概在一個學期後退出菜單。隨著來客數日漸增加，這個俗又大碗的餐點完成了他的階段性任務；我想，也應該成為宜家餐廳的傳說菜色了吧！