我的YouTube下的中國

我還沒有去過中國，沒有吃過中國在地的美食，沒有到中國各地名勝古蹟遊玩，對中國的認知除了電視報導外，都來自YouTube了。

當中跟中國生活民情有關的，有兩類是我喜歡觀看的：第一類：趕海；第二類：美食。

趕海中有許多youtuber像是：老四、漁人阿烽、小池等等，影片中介紹著他們出海放白網、地籠、章魚罐等，捕撈在不同季節會出現的烏頭、白蝦、章魚、青蟹等等或是在海岸邊搜尋獵物，怎麼去勾躲在石縫中的青蟹、海螺；在爛泥地怎麼去辨識螃蟹、螺等躲藏的痕跡，以及同步的告訴我們螃蟹要從背後抓避免被咬、那些生物是有毒的、所抓到的收獲價值如何,在他們趕海的過程，經常發生空軍（沒有收獲或收穫慘淡），也難免遇到突發狀況，像是被螃蟹夾了、被海犡殼割傷，當然偶爾也會有收穫爆棚的時候，在在的用他們生活經歷告訴了我們，看天吃飯的辛苦，而再苦他們依然會去做，把漁民樂天知命的精神展露無遺。

美食型的youtuber如：李子柒、滇西小哥，她們把當地的飲食方式，在YouTube中將素材的取得過程，像是在說故事一樣，搭配著一道道美食呈現出來，讓我們知道食材是怎麼來的，又是怎麼做的，也讓我們了解在地的飲食習慣及特色。特別像是李子柒的影片，不僅僅只有美食也包羅多樣的手作生活用品，像是自己製作的文房四寶、種桑養蠶到完成蠶絲被等等，原來這些東西在不是工廠生產的情況下，是這樣一個步驟一個環節的慢慢完成的。

雖然我沒有去過中國，也沒有趕過海、沒有吃過道地的中國美食，觀看的影片是他們歷經大半天後，甚至好幾個月的精華濃縮，而從YouTube的影片中，讓我似乎參與了那麽一小個片段，希望不久的將來，能有機會去親身體驗看看！

身臨其境的感受應該會更加的不一樣