麻辣一下

又到了一年一度的麻辣火鍋日。每年醫生的生日就是我們診所的麻辣日。醫師夫妻倆在這一天都會邀請我們這幾位助理一起共享麻辣火鍋。他們夫妻倆不太敢吃辣，但又很想嚐嚐麻辣火鍋，於是在這個特別的日子裡我們成為他們的共食夥伴。

每年的這個時候，診所的所有同仁都會去位於平鎮區延平路上一家好吃的麻辣火鍋店，店名叫做「鎮記火鍋」，這一家店光是我們家自己，在這家店就已經吃了將近2-30年。

從我的孩子還很小的時候，我跟我家老爺就常常來這裡報到，那時候他們才剛開業。我的孩子大約小學一二年級，他們還無法吃辣，我們倆為了口腹之慾，於是幫孩子買了麥當勞的兒童餐讓他們在店裡吃兒童餐，而我們夫妻自己享用麻辣火鍋。直到現在這家店依舊營業著，而且生意興隆，我很替他們感到高興。

如今我的孩子都已結婚成家，這家店老闆夫妻的孩子們也都已經長大在店裡幫忙。從老闆娘懷孕到背著孩子送菜，到現在，就好像看著這家店成長似地為他們感到開心。

記得牙科診所會來這家店，也是經由我的推薦，結果一吃成主顧，每一年都來報到。想想也超過10年以上，雖然一年才來一次，老闆娘一定也對我們印象深刻啊。

有時我們與常光顧的店家似乎也有著某種緣分，不僅是食物好吃，連人與人之間的默契、相處模式都是會一直持續光顧的原因，不論是哪一種店家都是。

記得曾經在一家百貨公司逛街，同樣都是賣餐具的店家，但店員的親切度常常是我選擇的原因。即便東西再好，但感受是很直接的呈現，當然會跟態度和善笑容也多的店家購買。我認為這個就是一種良善的緣份。

而這家麻辣火鍋於我而言正是這種有緣的店。有時我們也會去購買鍋底回家享用，這樣可以吃更多更久也更省一點。

今天才剛吃完這一ㄊㄨㄚ，而我在記錄著這一天吃食的現在，竟然又開始期待明年的火鍋日啦。