【跟著查理吃】八方旗下的素食鍋貼——芳珍蔬食（近中山國中捷運站）文末有菜單

相信大家對八方雲集的鍋貼一定都不陌生吧，一個個白白胖胖的長條物，在鐵盤上煎的吱吱作響，翻蓋那剎那，香氣四溢，想必大家都看過。

但是，身為素食者，小時候是很少可以在外面方便的吃到鍋貼的。後來八方有出一兩款蔬食口味的鍋貼，但因為煎盤未分開，所以也很少吃。所以，看到新推出的新蔬食品牌，超開心！來看看查理的心得跟感受吧

🍴芳珍蔬食－中山復民店🍴
地址：10491台北市中山區復興北路398號
營業時間：週ㄧ～週日10:30-21:00
電話：02 2500 6086

在門口有兩台自動點餐機，外帶可以用這個點單，滿有趣的智能產物～～

來看看那天吃了些什麼吧

👉招牌鍋貼（全素）
好吃，焦焦脆脆的麵皮，內餡的調味也剛剛好，不沾醬也好吃！
但一顆比起原本八方一般的鍋貼，這個稍稍小了一點。
唯一一點，涼掉後會稍稍有點油，配豆漿或湯可解。

👉炸醬乾拌麵（全素）
麵條本身很Ｑ彈，但炸醬的部分稍嫌淡，重口味的草食玩家們可能可以考慮別款乾拌麵。

👉珍珠抄手（全素）
本質就是餛飩啦，皮Ｑ內餡飽滿，底下的調料也不錯。

👉滷味拼盤小份（全素）
滷得滿入味的，連花椰菜都很有味道，也不會太鹹。但口味吃起來就比較一般，不是特色滷味。

👉酸辣湯（蛋素）
超好喝，不會太辣，酸度適中，若不夠也有醋可自己再添加。
湯裡的料也很飽滿，冷冷的天來上一碗超滿足。
可惜的是，這個有但，純素的草食玩家們沒法點，許願可以出無蛋版的！！！

👉玉子獅子頭（蛋素）獅子頭為全素
我從來沒想過獅子頭跟溫泉蛋可以有什麼關聯，沒想到搭在一起很好吃。
獅子頭本身很扎實，調味也讚讚。
可以單點獅子頭，就是純素的囉！！！

大集合～還有一杯豆漿就不特別介紹了哈

心得：
1.值得去嚐鮮，但不一定會去二訪的店。
原因為：地點離我的生活圈較遠，加上店內翻桌率高，不建議聚餐聊天的場合。
2.推薦👍必點的有：鍋貼、酸辣湯、獅子頭，其他的看你當天的心情。
3.總體來說，口味上還不錯，推薦給草食玩家們去嚐嚐鮮，也可以帶家人朋友去，但就適合吃完就走這樣。店內裝潢走簡約風，滿好看的～（顧吃食物，忘記拍店內了🤪）

菜單底加👇

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