【酒徒杯事】025 菊駒杯
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岩手縣北部至青森縣的南部地區,有幾處帶「戶」字的地名,例如八戶,就是前幾集介紹的館鼻岸壁早市所在。
古早時期產馬的地方地名都有一個戶字,而東北這幾個「戶」有廣大草原,適合豢養馬匹,江戶時代,馬是要繳給給幕府的貢品之一。如今養馬不為貢品,五戶町以馬肉作為食品,不僅是馬刺身、櫻鍋(馬肉火鍋),還提供產地特有的各種馬肉料理。
位於五戶町的菊駒酒造,便是以日本人最喜歡的菊花和當地的馬為酒廠命名,並設計了這個稱為小菊的杯酒。
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