【酒徒杯事】026 男山杯

一開始看到「男山」我還有點嫌棄，想找找看是不是有「女山」，並沒有，事實上此男非彼男。

日本各地都有名為 「男山」 的清酒，源自於供奉神靈的京都府「男山八幡宮」，在江戶時代作為御俸給德川家康的御前酒，明治之後，其他酒造也陸續使用此名稱，「男山清酒」代表優質好酒之意，算是通用名稱，不具商標品牌識別性。目前 20 款以上的日本酒命名中有「男山」二字，這時就必須從其他的文字來辨認是哪個地區的酒造出產，例如這一杯「陸奥男山」就表示來自八戶陸奧的好酒。

如果標籤上只有「男山」二字的就是指以旭川大雪山的伏流水釀製的男山清酒，是北海道旭川市的酒造男山株式會社。這裡的男山指的是他的酒造名字了。

最後我還是入手了這個男山杯杯，這背後的命名典故也挺有趣的。