【食記】号鳥食趣，推薦吃完還想打包外帶的脆皮香草泡芙！

週六中午到【号鳥食趣義大利洋食 X 烤泡芙專賣】用餐，久違和朋友相距，聊聊近況、入坑和職場543。

我是燉飯的愛好者，看到托斯卡尼松露牛肝菌燉飯就決定點它了。

菜單有寫它的食材，有義大利黑松露、法國牛肝菌菇、野菇、奶油、帕達諾起司。單看食材沒有看到有葷食，如果是食素朋友可詢問是否為奶素看看。

松露和奶油的香氣非常足夠，每一口都很濃郁。米心有煮透，不會有太軟會太硬的感覺。

不過燉飯的高度大概才 1-1.5 公分左右，盤子不大，份量偏小，因此價格也偏貴一點，但吃完滿意外滿有飽足感的，不過男生來的話建議再多加點其他餐點吧。

當初在看食記時，網友說甜點比鹹食還要厲害，查詢之下才發現原來前身是泡芙專賣店，後來遷址擴店後才加賣正餐餐點。

身為一個甜點控看到這樣的評價，當然要點一下招牌脆皮泡芙啦。

脆皮泡芙大概是女性的手心大小，它的外皮上層非常～非常～非常～的酥脆，有一種在吃餅乾的感覺，不過吃起來不會過硬，但就是會讓人喜歡的口感，脆皮上面還有撒上糖霜提味。

這次吃的脆皮泡芙是香草口味，重頭戲的香草內餡，香氣清甜又有濃郁醇厚感，吃起來不會過膩，反而是清爽滑順的卡士達。

真不愧是主廚招牌餐點，會讓人想要外帶獨食的好吃等級啊！

号鳥食趣上菜速度超快，點完餐大概八分鐘以內就上桌了吧。

可能也是跟用餐的座位接近主廚吧檯，吃完沒多久就送泡芙上來，全部吃完燉飯和泡芙才經過三十分鐘而已 XDDD

自從台灣疫情爆發後，好久沒有跟朋友在外用餐了，這讓我更加享受每一次相聚的時刻，也好好把握每一次吃到美味，用文字的方式記錄用餐的幸福❤️

号鳥食趣義大利洋食
地址：新北市三峽區大觀路7號
電話：02-8671-0208
官網：www.xiao-italy.com
活動：線上點餐自取享9折優惠