炸得金黃酥脆的起司煉乳炸饅頭、又要來洗版了 | 【台北 松山區】福來早餐

安安過生活
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我一直知道這家早餐店,原因是他的炸饅頭不停出現在我的ubereats裡

每次看到都有點衝動想點,但最後又敗給鐵板麵的誘惑(早午餐我真的太愛吃麵)

這次也不是特別要去吃它,而是原本想吃的隔壁早餐沒開,最後就默默走進福來....

 


今天吃什麼......

  • 阿嬤秘方辣菜脯肉蛋 NT.80 不客觀推薦★★★★✩
  • 美式嫩雞起司蛋 NT.65 不客觀推薦★★★★✩
  • 煉乳起司炸饅頭 NT.40 不客觀推薦★★★★✩
  • 小農鮮奶茶 NT.45 不客觀推薦★★★★✩
  • 豆漿 NT.30 不客觀推薦★★★★✩


 

看看周遭介紹

南京三民1號出口正後方,在一間紅磚公寓大樓的一樓

 

位子不多,但水泥簡約風格非常舒適

 

水泥配上木質的櫃檯,冰冷的灰色帶點溫暖的自然木色

 

Menu放在櫃檯旁的牆上層板處,用餐完要自己回收喔

 

餐具在櫃上自取,連餐具櫃都擺得很好看

 

我最喜歡窗戶這個位子,天氣適宜時坐外面會很舒服

 

金銅桌牌上刻有會心一笑的句詞

 

附上菜單~幾乎都是吐司,招牌炸饅頭一定要試試


 

吃吃餐點介紹

阿嬤秘方辣菜脯肉蛋 NT.80 不客觀推薦★★★★✩

吐司烤的金黃酥脆,裡面配料十分豐盛,主打阿嬤的秘方

獨門醬汁堅持使用雲林在地新鮮蒜頭、20年蔭油、朝天椒與菜脯每日手工現炒

搭入美生菜、台灣豬里肌,再來顆歐姆蛋與起司,果然有種餓叫阿嬤覺得你餓

 

雖說有標示兩顆辣椒,但辣度不太高、味道不疊加

菜脯醬汁分布不是很均勻,所以當集中入口時,會特別鹹辣

鹹香辣和嚼嫩的肉香很絕配,尾巴來點爽脆多汁的生菜更解油膩

但生菜實在太搶戲,醬汁和肉的口感只有在一開始

後味生菜完全蓋過,我覺得有點可惜

整體很好吃,但我希望阿嬤的秘方可以凸顯多一些


 

美式嫩雞起司蛋 NT.65 不客觀推薦★★★★✩

和阿嬤秘方截然不同,生菜選擇切絲的高麗菜

放入整隻雞最低脂的雞里肌,所以才說是健身人最愛

福來的蛋都煎得很好,很紮實的煎成一片、對折再對折,咬下去的嫩香頗濃郁

 

雞胸帶點鹹軟的調味,和細絲、清脆的濤麗菜很搭

再來些爽口的番茄、豐郁起司味,作為早餐健康又清爽

很好吃但我一樣期待肉的調味可以更突出,尾韻被高麗菜絲壓過


 

煉乳起司炸饅頭 NT.40 不客觀推薦★★★★✩

這份是福來招牌,無論如何都要點一份啊!

視覺上趣味又好拍,是洗版IG的熱門炸饅頭

褐色金黃的外皮、頂部放一片起司,接著淋上滿滿煉乳

 

一切開就見他的本尊、紮實綿密的白饅頭

外表炸得酥脆,混著煉乳起司,十分甜口

饅頭依然保有水分,不會太乾,畢竟饅頭最忌諱越吃越乾嚼

唯一少了些饅頭的麵香,嚼到中心會稍微偏淡


 

小農鮮奶茶 NT.45 不客觀推薦★★★★✩

豆漿 NT.30 不客觀推薦★★★★✩

飲料類僅能選有糖或無糖,有糖的甜度都滿剛好的!

鮮奶茶奶香味很夠,豆漿淺甜也滿不錯的

 

 

我滿喜歡福來與眾不同的炸饅頭,在早午餐店中很少見

饅頭是一個以前在家裡吃的份早餐!自從搬到外面後,真的很少會單吃白饅頭

福來自己醃、料理並稍微加些變化,家常饅頭變得特別又好吃


想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/


福來早餐(粉專)

地址:台北市松山區南京東路五段163-2號(捷運松山新店線南京三民站)

電話:0986 811 722

營業時間:週一至週日 07:00-14:00(週末延長至15:00)

CC BY-NC-ND 2.0

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