路思大新創園區皮件手作 餐點意外好吃

朋友在臉書臉友貼文看到至路思大新創園區參觀及用餐照片，覺得是適合假日就近走走及吃東西的地方，和我相約一起去。

從台中市大肚區經過大度橋，往南就進入彰化市中山路，路思大新創園區位於中山路三段714巷70-2號，依導航迴轉一會兒就會看到中山路三段714巷，轉進巷子，仔細看沿途有路思大新創園區指示牌。

園區是百貨裡的精品皮件「沙伯迪澳SOBDEALL」所創設，創辦人何偉新原本在皮件工廠當學徒，因緣際會接下工廠，到義大利學習參訪過程，發現每一件精緻的作品都誕生於浪漫的工作氛圍中，和傳統代工的成本考量，完全不同。

回國後，何偉新秉持職人精神，進口義大利手工刷染的天然植鞣革，以縫線、裁切到成品的慢工細活製作臺灣精品皮件，於1993年創立「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」品牌，長年培育50多位工匠師。

為創造一個讓更多年輕職人投入皮件工藝環境，園區包括手作皮件工作坊、餐酒館、手沖咖啡、下午茶等元素，讓前來參觀者感受經典皮件及融入生活應用。

義式餐酒館從菜單、餐墊到杯墊皆是皮革材質；二樓有手作區、用餐區、品牌產品展示區，用餐或手作皆可以看到窗外的稻田，具有鄉村風貌。

義式餐酒館結合臺灣在地季節食材，推出排餐、義大利麵和燉飯等餐點。朋友點牛排，前菜看起來很精緻，牛排點綴著綠色蝦夷蔥，切一些分享給我，外皮煎得焦香，裡面軟嫩多汁，相當不錯。

我點的是西西里燉烤海岸章魚義大利麵，裡頭有大章魚和小章魚，寬麵體吸附著濃郁的醬汁，料理過程不加一滴水，全盤鮮香味十足，非常好吃。

園區離烏日台中高鐵站及台中市區不遠，如果對於皮件手作有興趣，可以提早一點到，較有充裕時間可以手作皮件。像這種觀光工廠，通常不會有餐或餐點普通，但不得不說園區所供的餐，相當有水準，個人認為義大利麵比台中市一些知名義大利麵餐廳還要好吃。