20220128台北車站-欣葉日本料理館前店

大家好，新年要努力發胖，大家發胖了嗎？今天來欣葉的館前店，先放上一張甜點圖。本來以為大家會害怕疫情，看來也沒有很害怕，餐廳幾乎坐滿。拿食物的時候還是要戴口罩和手套，其他部分就還好沒有感到什麼不便。

這是水果區，連香蕉都去頭尾，真特別。

飲料區也很豐富，除了咖啡外還有紅白酒和啤酒，當然給他用力喝。

紅酒比較甜，偏向fruity。算了，也不可能多高級。

這種小前菜倒是很精緻，下面是蝦仁+山藥，山藥有稍微煮過，入很即化，軟綿綿好吃。

烤物區。

很喜歡吃蕎麥麵的我很推薦，這裡的蕎麥麵口感很好，有彈性，沒有過多糊糊麵粉味。

炸物區，炸蝦雞塊都不錯，下面的叫做豚菲力棒揚，炸的豬肉條，口感扎實，醃製有入味好吃。

這道培根包金針菇就不推薦了，豬肉腥味有點重也不好吃。

土瓶蒸跟茶碗蒸，土瓶蒸湯頭味道稍微淡。茶碗蒸的話裡面的那一塊雞肉有點柴不好吃。

烤牛排，還可以，夠嫩。

手卷區有豐富配料，看起來新鮮可口，很懂食物陳列。

第一次先吃蝦卵、鮮蝦跟納豆。注意蝦卵裡面會包飯，怕胖就叫他不要加飯。

第二次經過才發現有鮪魚泥，沒有寫在菜單上，廚師說，切魚有剩下才會做，運氣真好。

冷菜區，只有拿溫泉蛋回去一口喝掉。

生魚片區只有吃旗魚鮭魚跟竹筴魚。其中旗魚筋非常多，品質不好還是就不要拿出來了，會扣分。

餐桌擺的漂漂亮亮，配上啤酒真爽。

結束前吃個巧克力生乳卷和波士頓派，海綿的部分有蓬鬆，口感滑順。