「三碗細牛腩麵點播」Part 3 雪中火@周華健（1995）

雖然周華健載譽台灣，但人家昔日在香港成長，廣東歌當然都演繹得非常好，這首《雪中火》（1995，曲：賴雨辰， 詞：潘源良）出自其第三張粵語專輯，亦是「弦之系列三部曲」最後一張專輯《弦弦全全》的大碟曲，雖然名氣稍遜，但無論是曲，還是詞所表現出來的意境都非常好。

幽怨的你極冰凍 心中的世界像冷的風
然而遇上我像火裡夢 內心的愛永遠熱紅

相愛袛怕未相信 你的心裡說話聽得懂
明明是性格命中播弄 定有一天終會痛在心中

何必擔心我跟你不相同 緣份已給我跟你心相通
如果一起會找到美夢 不管身邊的一切變動
始終相愛 始終相抱擁

人生中不免充滿不相同 如在雪中有火暖透心中
誰都必經過千百轉動 彼此沖激 彼此也敬重
袛敢相信 真心不撲空 愛未怕痛

每次聽這首歌，我都會想起父親大人和母親大人的相遇相知和婚姻。

父親大人和母親大人是經相親認識的，那時兩人都已三十歲，在當年已算時晚婚的了。父親大人本身沒結婚的打算，自然不積極；母親大人則堅持寧缺勿濫，一定要碰到自己喜歡的才嫁，還因此曾推卻了和有錢華僑結婚的機會。二人有一位共同的朋友，認為那麼好的兩個人竟然還是單身，看不過眼下，為二人安排了那次相親。

每次母親大人向我講述她第一次見父親大人時，都說當時心裡有一種觸電的感覺(母親大人過生後，父親大人在惜別感言中，也提到第一次相見時，他也同樣認定了她)，是她過去未曾有過的，然後順著這份感覺，他們拍拖一年就結婚。

聽著好像很浪漫，但其實二人的性格南轅北轍：父親大人極外向，有很多朋友；母親大人極內向，較常在我們面前出現的朋友，只有一位，父親大人的朋友聚會，還要避得就避。他們價值觀雖接近，但仍有不同之處：父親大人重友情輕家庭，母親大人則相反，所以當中也有很多衝突，以今時今日的婚姻觀，早有人以「性格不合」為理由離婚。而且在結婚時，母親大人的收入不但較父親大人高，還要上了車，父親大人則是無殼蝸牛一名，每晚只能睡在店子內，連結婚酒席的錢都是母親大人出，在女尊男卑下，真的隨時因想不通而出事。但為著這個家，與及二人最初的感覺，他們仍能攜手走到最後，能走到最後的秘訣，正是如歌詞所言：

何必擔心我跟你不相同 緣份已給我跟你心相通
如果一起會找到美夢 不管身邊的一切變動
始終相愛 始終相抱擁

就是因為他們彼此都堅心相信對方正是自己命中註定的一個。最後父親大人也證明了自己是潛力股，所以當年人人不看好，但母親大人卻相當看好關詠荷和張家輝的婚姻，就是因為關詠荷說了一句：「你而家唔得啫，有邊個擔保你將來唔得啫？」(你現在不行，但誰說得準你未來不行)。

人生中不免充滿不相同 如在雪中有火暖透心中
誰都必經過千百轉動 彼此沖激 彼此也敬重
袛敢相信 真心不撲空 愛未怕痛

人不同是正常不過的事，父親大人和母親大人的情況固然極端，但也不是甚麼大不了的事，而且正因為彼此有如此大的不同，才知道要尊重，遷就對方，母親大人甚至發展出一套理論：若彼此太相似，反而不會有意識地去遷就對方，更容易引起爭吵。

最後雪與火相融，化成一體。

每一次聽這首歌，都要為神讓我在這麼特別的家庭出生而感恩(其實我總覺得祂是有意撮合他們的，兩個都同時觸電，未免太玄了)