咖啡豆都需要指紋認證?
總部位於新加坡的食品成分指紋識別初創公司 ProfilePrint 已完成 A 輪融資,當中更涉及眾多對咖啡有重大興趣的跨國公司。一起來看看「咖啡指紋」的用途吧!
![](https://assets.matters.news/embed/8b4dc74f-c090-4f95-b7ca-1a2de5973ff4.jpeg)
ProfilePrint 將人工智能 (AI) 技術應用於食品成分的數碼指紋識別和評估。該公司提供成分搜索平台,承諾成分的可追溯性,以及整個交易過程中的潛在運營效率。
ProfilePrint 讓賣家和買家在網上交易中,能客觀地確定食品成分的商定質量,能省卻發送樣品來進行實物檢查的繁瑣過程,節省時間和金錢。
簡單來說,如果買家想買藝妓咖啡豆,第三方 ProfilePrint 就能鑒別咖啡的真偽和品質,確保買到的是真正的藝妓咖啡豆。當然,這技術不單單是用在咖啡,也適用於鑒別茶葉、可可、穀物、香料......甚至非有機材料。
![](https://assets.matters.news/embed/4c98e997-c731-4772-a094-941ee865b520.jpeg)
雖然 ProfilePrint 今次並沒有透露這輪融資的金額,但早在去年 1 月,ProfilePrint 獲得了七位數的美元融資。而且,現時的投資者包括全球食品巨頭 Louis Dreyfus Company、Olam Food Ingredients(包括 Olam 的全球咖啡部門)、全球咖啡貿易商 Sucafina、新加坡風險投資基金 Greenwillow Capital Management 和總部位於日本的 Real Tech Global Fund。
ProfilePrint 表示,新投資將用於擴大員工規模、發展研發並進一步擴大國際業務。目前 ProfilePrint 的客戶遍布新加坡、歐洲、非洲、拉丁美洲、中國、日本、斯里蘭卡和印度尼西亞,相信這AI食品成分指紋識別技術未來將大派用場。
緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態
▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal
▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/bb9ec70e-5f7f-4972-919d-ac0b7db6c0f5.png/public)
- 来自作者
- 相关推荐