SoLaWi 團結耕作

星期四下午，小鎮有個小市集, 販賣新鮮蔬菜和食物, 經過阿姨的介紹，才知道原來是有機蔬菜攤位, 並來自附近的農莊。這農莊大概十年前以一個新的形態 SoLaWi 來經營。

今天剛好想到。剛剛去小市集買了些新鮮應季蔬菜。

跟老板娘寒暄, 說從親戚得知目前他們的經營形態。

老板娘說, 就算科技再發達, 農業還是一個靠天吃飯的職業, 不是所有問題，如幹旱，缺水，蟲害 都能夠及時透過科技産品應用來解決。 透過這個 SoLaWi 團結耕作 方式, 可以保障一部分穩定收入。有了生存的基礎, 也才能對土地更友善。畢竟, 連飯都吃不飽的時候, 如何談環保？

每次在連鎖超市購物，蔬菜大部分皆來自全球各地。自己也明白, 不光是運輸上浪費能源, 增加二氧化碳, 大部分農作物在成熟前就必須被摘采好便于運輸。 對環保和自身健康不是個好選擇。

慢慢的會盡量選擇去有機店。 雖然價格高一些。采購起來對得起良心和自己的身體。

老板娘歡迎我上她們官網閱讀更多資訊，並介紹給有興趣的人。

團結耕作--簡稱 SoLaWi Solidarische Landwirtschaft--意味著...

為住在農場附近的人提供來自 "自己 "農場的新鮮美味蔬菜。成員們以年費獲得公平合理的 "收獲份額"。一份額可以滿足一兩個成年人全年的蔬菜需求。

通過 團結耕作 來保護以有機農業耕種的小農。

從社會和經濟的角度來看，團結耕作 是有機農業發展必須走的下一步。

收成只包含我們自己的産品。我們種植各種蔬菜（一年有80多種），各種沙拉，土豆，甚至春天有些草莓。星期二或星期五下午 3-6 點 來農場門市部取。一份額年費600歐元。份額的數量和價值根據天氣季節不同有波動，經驗表明，一份額可以滿足一個或兩個人的蔬菜需求。如果你有興趣，請隨時與我們聯系......最好是在農場的開放時間內順便拜訪。

在5公頃的土地上...

......我們種植了80至90種不同的作物，從新鮮菜和松脆的沙拉到美味的胡蘿蔔和球芽​甘藍。在箔溫室裏，我們種植了吸取足夠日照的西紅柿、辣椒、茄子、豆角和黃瓜。從7月開始，有各種馬鈴薯品種，例如，溫和芳香的沙拉馬鈴薯 "Annabelle "或 強芳香的 "Birgit"。我們還種植野菜沙拉、甜玉米和黑卷心菜等特産。我們還嘗試種植草莓和甜瓜......對小農場來說，提供多樣化和特殊産品是很重要的。 為了保持土壤肥力，大約40%的土地種植了苜蓿草，夏天滿土美妙花海，為蜜蜂和昆蟲提供食物和棲息地。我們自己培育幼苗。