東京美食—日本第一名酒吧的期間限定閉店中—澀谷「The SG Club」

2021 年 7 月 11 日

從澀谷車站沿著公園通步行約10分鐘，來到靠近代代木公園，比較閑靜的區域，2021年5月公佈的Asia’s 50 Best Bars中，排名剛躍升到亞洲第三、穩坐日本第一酒吧寶座的「The SG Club」就隱身在此。不過對照Google Map上顯示的位置來到現場，居然看到本來應該是酒吧的地方被施工用的木板圍了起來，貼了「2月6日閉店」、「出租中」的公告...

大家好，我是住在東京的探員m，這個專欄會專門分享東京的美食。
雖然最近暫時沒辦法去日本旅遊，請抱著希望一邊流著口水一邊期待明年解封。

慕名前往日本第一名的酒吧卻看到這副光景…

從澀谷車站沿著公園通步行約10分鐘，來到靠近代代木公園，比較閑靜的區域，2021年5月公佈的Asia’s 50 Best Bars中，排名剛躍升到亞洲第三、穩坐日本第一酒吧寶座的「The SG Club」就隱身在此。

不過對照Google Map上顯示的位置來到現場，居然看到本來應該是酒吧的地方被施工用的木板圍了起來，貼了「2月6日閉店」、「出租中」的公告，「怎麼可能！網路上沒寫關店了啊！」

開いてるよ！

在門口抽菸的人看到我們徬徨無助的樣子，告訴我們其實酒吧有開，這才勇敢打開看起來像是工地的門，進入裡面的花花世界。

事後仔細看一下兩張告示的內容，才發現店家只是在跟客人們開玩笑。因為疫情難以獲得控制，東京已經有很長一段時間限制餐飲業只能營業到八點，甚至不能提供酒類飲料，如果有酒吧開在一樓還想要繼續營業的話，也只能如此操作吧！

酒單也改為期間限定。

店員遞上酒單，上面寫著SG REAL ESTATE 不動產物件型錄，跟調酒師詢問這是什麼梗？「這是我們現在期間限定的活動ーSG不動產，包括門外門板和出租中的告示，都是活動的一環！」找了一些過去的資料，發現這家店很常作期間限定主題，所以其實我在這裡介紹酒的味道也沒有什麼意義，大家若是有緣到訪便各自體會吧！

從The SG Club的FB粉絲專頁可以看到這次整個活動的主旨，拿出1920年美國禁止酒類的製造與販賣的歷史與現今世態做比較，我覺得蠻有意思的，在這邊貼上全文。確實適量飲酒並非壞事，也不會直接造成染疫的結果，人們酒後失去理智，無法保持社交距離才是問題所在。

在最後一段特別說明「這不是假裝關門卻偷偷營業的做黑的，而是讓大家享受雖然不可以去喝酒，卻還是要跑去酒吧的悖德感，這是一種大人的遊戲。」（笑）

星期天晚上，店內客人不是那麼多，我們坐到一樓Guzzle的吧台座位，點的酒在五分鐘內就上桌了，快得來不及觀察調酒師的俐落表演。

由於我個人不喜歡洋酒味很重的調酒，所以挑選調酒的時候都會找日本酒、白酒基底或是果汁感偏重的搭配。

第一輪我點了高酒杯的「Juice Joint」，是改造自經典的調酒Fuzzy navel「禁果」，使用透明的柳橙汁、白酒般的日本酒「木戸泉AFS」、純米大吟釀，聞起來有很甜的水蜜桃香氣，但喝起來十分清爽而細緻，很適合夏天飲用。一般我去酒吧都無法在酒單上找到我想喝的口味，只能請調酒師特製，沒想到這杯100%符合我的喜好，讓我非常驚訝。

我怎麼也想不起朋友點的是哪一杯，但沒關係，如同前述，各位到訪時可能已經沒賣了，在此只要感受一下這家酒吧的精神即可。