長輩最愛的過年年菜組合，年輕族群也會吃的很滿足，2022必買外帶桌菜 | 【台北 中山區】滿穗手路台菜水果料理
自從去年吃到滿穗，他多樣以水果入菜的餐點讓人印象深刻
不管是餐廳氛圍、餐點內容，我覺得都是長輩很喜歡的
每年新年，我們家都是買年菜回到外婆家微波或是加熱
已經不太會自己下廚，挖掘新年菜變成是每年年末的功課
因此為了明年新年的年菜，決定和家人吃一次滿穗的外帶年菜！
今天吃什麼......
外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★
- 滿穗三拼(醉雞/軟絲/蜇皮)
- 蠔油九孔鮑
- 蒜醬白斬雞
- 紅燒牛腩煲
- 鮮蝦蒸米糕
- 清蒸鮮鱸魚
- 梅汁蜜排骨
- 百菇燉子排湯
吃吃餐點介紹
外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★
外帶年菜可以單點或是直接選擇5人或10人桌菜
我自己會推他們配好的桌菜，從前菜、主食到湯都配好
不用再花心思想要怎麼搭～👉 可以先線上訂，以免搶空
這次和家人吃3800的五人桌菜，七菜一湯共八道菜
一定要早點訂，不然很容易爆單～
滿穗三拼(醉雞/軟絲/蜇皮)
滿穗的涼拌前菜一直是我很喜歡的！
三樣不同的前菜都很爽口開胃～
蜇皮作為前菜稍鹹了一點，但裡頭Q彈的咬勁配上脆口的青木瓜絲
雙重口感讓人愛不釋手
我個人不愛厚軟絲，容易卡牙或咬的很辛苦
滿穗的軟絲厚薄度剛剛好，依然彈牙嫩口
淋上酸甜醬汁，非常開胃
醉雞能聞到滿滿酒香，但入口卻不會太濃郁
緊實的肉質仍帶有軟嫩，淡淡的清香作為前菜很適合！
蠔油九孔鮑
鮑魚超大顆的！旁邊還配有清脆的山藥、甜椒
每口除了鹹香的蠔油香外， 還有新鮮鮑魚的海味
很容易一顆接著一顆的吃！
蒜醬白斬雞
過年不可或缺的就是雞料理！白斬雞嫩到輕輕咬就好
完全不乾柴，搭著皮的脂肪香氣，再沾點特製蒜蓉醬
長輩們不只對鹹度剛好的醬料讚不絕口
嫩綿的肉質也讓他們吃得很輕鬆
紅燒牛腩煲
牛腩燉煮的軟爛入味，但不失原本牛肉的嚼勁
不僅適合當年菜，當一般晚餐也十分下飯
鮮蝦蒸米糕
滿穗的米糕很好吃！比起傳統的油飯更多些層次
上頭還擺上六隻川燙的白蝦，視覺擺盤也更勝以往
有香菇、豬肉、蝦米等多樣食材一起煮製
軟黏的米粒有醬香甜、還多些蝦米的鮮風味
清蒸鮮鱸魚
年菜中，另一道和雞會一起出現在餐桌的就是魚
鱸魚肉質細緻紮實，混著蔥更加提出魚的鮮甜
梅汁蜜排骨
這道表現出滿穗特有的風格！
加入釀過的楊梅，散發水果的酸甜鹹香
放入嘴裡會先吃到表面酸甜的醬汁，越嚼越吃到嚼勁的肉香
這道當天是長輩的話題之一，一直在討論它獨有的風味
百菇燉子排湯
最後的湯收尾的很完美，多種香菇的甜味都融進湯中
甘醇清爽，不會太口味的溫補湯品，大人小孩都會很喜歡
今年也是抱著期待吃滿穗，果然不負我們的期望
吃完爸媽都誇讚連連，而且已經準備推薦給親朋好友了😂😂😂
滿穗的料理真的很能抓住長輩的心還有年輕人的胃
絕對是家族大團圓必買的年菜～
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滿穗手路台菜水果料理(粉專)
地址：台北市中山區松江路128號(捷運松山新店線 松江南京站)
電話：02 2541 2020
年菜取貨時段：2022.1.31(除夕當天) 11:00-13:00/14:00-16:00