長輩最愛的過年年菜組合,年輕族群也會吃的很滿足,2022必買外帶桌菜 | 【台北 中山區】滿穗手路台菜水果料理
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自從去年吃到滿穗,他多樣以水果入菜的餐點讓人印象深刻
不管是餐廳氛圍、餐點內容,我覺得都是長輩很喜歡的
每年新年,我們家都是買年菜回到外婆家微波或是加熱
已經不太會自己下廚,挖掘新年菜變成是每年年末的功課
因此為了明年新年的年菜,決定和家人吃一次滿穗的外帶年菜!
今天吃什麼......
外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★
- 滿穗三拼(醉雞/軟絲/蜇皮)
- 蠔油九孔鮑
- 蒜醬白斬雞
- 紅燒牛腩煲
- 鮮蝦蒸米糕
- 清蒸鮮鱸魚
- 梅汁蜜排骨
- 百菇燉子排湯
吃吃餐點介紹
外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★
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外帶年菜可以單點或是直接選擇5人或10人桌菜
我自己會推他們配好的桌菜,從前菜、主食到湯都配好
不用再花心思想要怎麼搭~👉 可以先線上訂,以免搶空
這次和家人吃3800的五人桌菜,七菜一湯共八道菜
一定要早點訂,不然很容易爆單~
滿穗三拼(醉雞/軟絲/蜇皮)
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滿穗的涼拌前菜一直是我很喜歡的!
三樣不同的前菜都很爽口開胃~
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蜇皮作為前菜稍鹹了一點,但裡頭Q彈的咬勁配上脆口的青木瓜絲
雙重口感讓人愛不釋手
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我個人不愛厚軟絲,容易卡牙或咬的很辛苦
滿穗的軟絲厚薄度剛剛好,依然彈牙嫩口
淋上酸甜醬汁,非常開胃
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醉雞能聞到滿滿酒香,但入口卻不會太濃郁
緊實的肉質仍帶有軟嫩,淡淡的清香作為前菜很適合!
蠔油九孔鮑
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鮑魚超大顆的!旁邊還配有清脆的山藥、甜椒
每口除了鹹香的蠔油香外, 還有新鮮鮑魚的海味
很容易一顆接著一顆的吃!
蒜醬白斬雞
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過年不可或缺的就是雞料理!白斬雞嫩到輕輕咬就好
完全不乾柴,搭著皮的脂肪香氣,再沾點特製蒜蓉醬
長輩們不只對鹹度剛好的醬料讚不絕口
嫩綿的肉質也讓他們吃得很輕鬆
紅燒牛腩煲
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牛腩燉煮的軟爛入味,但不失原本牛肉的嚼勁
不僅適合當年菜,當一般晚餐也十分下飯
鮮蝦蒸米糕
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滿穗的米糕很好吃!比起傳統的油飯更多些層次
上頭還擺上六隻川燙的白蝦,視覺擺盤也更勝以往
有香菇、豬肉、蝦米等多樣食材一起煮製
軟黏的米粒有醬香甜、還多些蝦米的鮮風味
清蒸鮮鱸魚
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年菜中,另一道和雞會一起出現在餐桌的就是魚
鱸魚肉質細緻紮實,混著蔥更加提出魚的鮮甜
梅汁蜜排骨
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這道表現出滿穗特有的風格!
加入釀過的楊梅,散發水果的酸甜鹹香
放入嘴裡會先吃到表面酸甜的醬汁,越嚼越吃到嚼勁的肉香
這道當天是長輩的話題之一,一直在討論它獨有的風味
百菇燉子排湯
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最後的湯收尾的很完美,多種香菇的甜味都融進湯中
甘醇清爽,不會太口味的溫補湯品,大人小孩都會很喜歡
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今年也是抱著期待吃滿穗,果然不負我們的期望
吃完爸媽都誇讚連連,而且已經準備推薦給親朋好友了😂😂😂
滿穗的料理真的很能抓住長輩的心還有年輕人的胃
絕對是家族大團圓必買的年菜~
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滿穗手路台菜水果料理(粉專)
地址:台北市中山區松江路128號(捷運松山新店線 松江南京站)
電話:02 2541 2020
年菜取貨時段:2022.1.31(除夕當天) 11:00-13:00/14:00-16:00