鼎泰豐食記

因為某種神奇的原因...。
(就公司股東想去吃，但沒理由，他說他出一半，大家一起去~)

加上某種奇妙的組合....。
(我們公司五個人都沒去吃過~)

總之上周四晚上6點，大家一起去吃鼎泰豐。

沒想到到現在鼎泰豐還是不能預約，還是只有台中的不行？
因此我們就這樣過去現場候位了~
不過他有APP可以直接看現場人數，預估等待時間，還滿方便的~
也看許多經驗談都說翻桌率算快，不需要等太久。

服務人員給等候單時都會提醒注意叫號情形，基本上這號碼設計聰明。

他直接照餐桌人數，1-2人號碼開頭1XXX，3-4人號碼開頭3XXX，5-6人號碼開頭5XXX，7人以上就是7XXX囉。

等的時候也不用擔心會無聊，畢竟他在大遠百的地下二樓，裡面有其他店家可以逛，不然還可以在透明櫥窗前看廚師包包子~

所以在這等上十幾分並不難熬，同事就是逛到忘我....，號碼到了人不知道去哪...，後來還特地跑出去買了整盒的可頌.....。

鼎泰豐有為素食者準備專用菜單，有分全素、蛋奶素、五辛素，這點對小鹿來說很加分，有方便吃素的夥伴我都感激~

每桌都提供免費的茉莉香片。

那個保溫罩真的有保溫效果呢。

點菜可以在手機上先點好，基本上掃描號碼單上的QR code就能看到菜單，但點餐只能用一支手機，那支手機送出後，其他支手機就不能點菜了，那要追加怎麼辦？
直接跟服務人員講~

桌上有米醋與醬油瓶，搭配桌上的薑絲碟使用。

基本上鼎泰豐的服務態度是好的，尤其是桌邊，問問題都有答案，言語上也很親切，笑容十分溫暖。

但......。

嗯......，食物不能說難吃........問題也沒到好吃到不行的程度.....。
當然絕對有中間偏上的等級，只是....該怎麼說呢...，我好像沒那麼喜歡....。

這屬於每個人的喜好，不是店家的錯，畢竟我本來就是偏好飯類~

涼菜只選了烤麩與泡菜。

......烤麩好吃是好吃...但這樣一百.....嗯.....，多少有點貴，不過想想這邊的店租與人事成本，可以接受！在吃到同事不知道在想啥點的泡菜後，這烤麩太棒了！！

那盤泡菜真的.....，小鹿本身沒點，怕不是素的沒吃，但看每一位同事吃的表情.....，那皺成一團的臉....，據說不清脆的口感...這樣85元....，還好我點的是烤麩~

香菇素餃本身可以吃到滿滿的青江菜，不難吃，也沒有特別好吃，五個260元，很神奇的.....，吃了一些烤麩+四顆素餃後....，我默默地開始飽起來....。

因為已經開始飽了....，接下來就只吃了芋泥小籠包。

吃到這邊就可以確定...，小籠包皮跟蒸餃皮...是同一種皮....。
微帶韌性沒有味道(這是正常的)的麵皮。
芋泥餡是好吃的，綿密甜濃，大小一口一個，但剛送上來會燙...，一口塞容易燙傷....。

不是不好吃，就五粒一百這個價格，我反而能接受，尤其是又吃了同事點的巧克力小籠包對比後.....，芋泥小籠包好很多啊！

巧克力小籠包還貴不少ㄟ，巧克力是苦甜巧克力，基本上...，我寧願他直接給我巧克力.....。

其他食物小鹿就沒吃囉~

據同事的說法，酸辣湯有酸有辣有湯，很標準的酸辣湯，...彼此獨立的酸辣湯.....，不能說好喝。

小籠包跟排骨蛋炒飯不錯是不錯，針對排骨蛋炒飯小鹿有特別詢問心得，蛋炒飯粒粒分明，炒得好，排骨也好吃，屬於中上。

他們還有點紅油炒手、蝦仁燒賣、絲瓜蝦仁小籠包。

五個人吃下來還吃不完需要打包，總計花費2398並不貴，整體用餐感覺也滿愉快的。

問題不會想去第二次ㄟ.....。

大家吃鼎泰豐的感覺又是如何呢？