台灣必吃的40道美食小吃,沒吃過等於沒來過!
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喺超多嘅台灣菜裡面,總有幾款特別引人注目,獲得世界各地嘅人鍾意,亦將後街簡陋嘅小食店推向世界舞台,盡享國際美譽。麵食喺台灣嘅地位,絕非「熱門」兩個字足以形容。講真果句,台灣有超多麵食款式,等您嚟品嚐,每個地方各有唔同風味,由南投細長嘅麵條、到新竹熱辣辣嘅拉麵,都令人流晒口水!
對於鍾意食甜嘢嘅遊客,台灣嘅糕點同甜品種類超多,令人眼花繚亂。原住民嘅小米糕帶咗少少甜味,係一流嘅小食;而客家糯米糕亦係數一數二嘅美食;另外,您仲可以試下冰凍嘅甜品,例如水果刨冰、果凍飲品同珍珠奶茶,消暑一番。遊客必食嘅台灣美食,真係數都數唔到,就只好等您親身試下啦!
1蠔仔麵線
蠔仔麵線台灣叫做「蚵仔麵線」,一般做法係將麵條放入湯羹裡面煮熟,然後係麵線上面加入新鮮蠔仔。雖然好多人認為應該用筷子食呢種半透明嘅麵線,其實單手攞起湯匙畢嚟食仲方便!走入夜市,你會見識到不同款式嘅蠔仔麵線,多數都裝係細發泡膠碗裡面,俾埋膠匙你方便即買即食。
2鹽酥雞
台式鹽酥雞就咁睇好似普通炸雞,其實係好味到不得了嘅街頭小食!店主會將炸好嘅雞肉切成一啖 size 嘅雞塊,再灑上各種調味粉,鍾意食辣嘅話,可以要求加多啲辣椒粉,夠哂惹味醒神。
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