[嘉義] 小肉冰菓室
IPFS
嘉義少數的雞白湯麵,吃膩重油重鹹的日式拉麵真的可以考慮這間!
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·酒蒸半斤蛤蜊雞白湯拉麵 $260 (限定)
一大匙濃郁蒜泥,一顆溏心蛋,一碗熬煮許久的雞白湯拉麵。
那個溏心蛋給了整整一顆好大器!
這次的麵條選擇恰到好處,軟硬適中,相當Q彈帶勁,湯頭上不會太鹹卻又濃厚,真的很優秀呢!
半斤蛤蜊相當肥美,蛤蜊甚至增添了湯頭的鮮美,希望下次回訪還有蛤蜊拉麵🤤
·銷魂辣乾麵 $200
拉麵是冰菓室的冬季商品,一碗乾麵附贈一碗雞白湯,湯頭濃而不膩,湯頭熬煮成混濁的白色,上桌便能聞到濃濃香氣。
乾麵選擇了細麵,拌入一些辣感,麵條帶有更多鹹香,卻也不會過於辛辣,喜歡「乾濕分明」的人不失為一個好選擇。
·雞叉燒飯 $60
炙燒過的雞肉片鋪在上頭,淋上雞油,將嘉義的雞肉飯又更升級了呢!
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打卡還能送水果球!QQ的果凍裡頭放了草莓、哈密瓜,好想單獨跟老闆買呀😂
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每日湯頭有限,擔心向隅真的要早點來呢!
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近期還會陸續拜訪嘉義的隱藏版與新店!
喜歡的話記得按讚追蹤下次見
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小肉屋台拉麵
時間:16:00-23:00(售完為止)
地址:嘉義市西區北港路43號
(google搜尋:小肉冰菓室)
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