Noir 無光餐廳 🇻🇳越南。胡志明
IPFS
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第一次體驗完全黑暗環境,而且聽著英文引導用餐
體驗後覺得一個用餐時段大約接待5組顧客,建議先訂位
進到餐廳,會先引導我們將隨身物品寄放在置物櫃中
在接待區聽服務人員介紹餐廳的概念和用餐流程
並且確認晚餐要搭配的飲料或酒,還有先矇眼練習放積木
.
造訪時菜單是一套 set,只是品項份量不同,不會先揭露有哪些品項
我們是小鳥胃,當然選最少份量並搭配兩杯酒
用餐區是在隔壁建築二樓,會由盲人服務生領著我們上樓和入座
服務生的引導通常都是在上菜時告知你餐點數量和位置
碗盤摸起來很像放在積木盤上,一開始真的很不習慣
也很擔心把高腳杯弄倒和刀叉弄掉,不過後來我們有挑戰 cheers 成功
.
這真的是非常特別的體驗,能在黑暗中更加專注於自己的感官
無論是聽覺和食物味道,透過記憶去回想這是什麼食材,重點是都蠻好吃
用餐結束後會領我們回到接待區依依介紹剛剛的餐點有哪些食材
有猜對的話成就感真的會爆棚,整體來說強力推推
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