樂均廚坊 好吃到流淚的乳酪蛋糕和生巧

被吸引是因為超多口味高濃度的生巧克力

有到100%的濃度！

口味甚至有伯爵茶、抹茶、萊姆酒、草莓等等

不過那些濃度相對就低了點

怕甜的雙編就忍痛放棄了😢

🥀大馬士革玫瑰73%生巧克力 $250

巧克力質地像絲絨般柔滑

雖然濃醇，花香卻帶出一點活潑的清新

不是香精的味道！

很自然融合的玫瑰微酸香氣

別家吃不到的特別滋味🙌

🍒櫻桃白蘭地70%生巧克力 $250

啊ㄟ😐可能真的我嘴殘

吃不出櫻桃味

本來期待會有酒漬櫻桃的果肉

但這款吃下來就是尾韻有酒味這樣

不過很滿意微苦滑順的巧克力👍

多吃也不怕膩

🧀流淚乳酪四重奏 $420

名字由來是老闆為了研發出最好的配方

過程中失敗丟掉上百條乳酪

邊丟邊流淚(好心疼🥺

不過也難怪這款乳酪蛋糕超！好！吃！

四種乳酪分別包含北海道酸、鹹乳酪各一

想必這兩種味道就是蛋糕不死甜的關鍵

還有法國金牌乳酪和澳洲乳酪

所以奶香味和乳酪特有的味道蠻明顯的

最最需要稱讚的是

香味非常濃郁的同時

卻沒有一般重乳酪蛋糕的厚重、油膩感

反而非常輕盈卻又不鬆散

紮實卻入口即化☺好像冰淇淋喔

📍建議冷凍保存

📍訂購途徑：“樂均廚坊”官網、FB粉專

📍消費滿2500元免運，5000元以上可議價