大自然的奇珍異寶 | 巴西蘑菇

簡稱ABM，又稱姬松茸，是一種自然生產於巴西聖保羅潮濕氣候中的菌類，30年前一位名叫古本的日本移民發現，當地少有老年病和癌症，究其原因才發現「巴西蘑菇」是他們日常食物攝取當中不可缺少的一部份。

巴西蘑菇含有豐富的「多醣體」，濃度明顯高於其他菇類，可以提升抵抗癌症的淋巴T細胞、輔助T細胞、干擾素及白細胞介素的生產能力，使身體中的癌細胞相對減少。

巴西蘑菇被視為一種強而有力抵抗「濾過性病毒的物質」，它能防止病毒和有害物質進入身體「脆弱」的組織。

一般菇類的多醣體只針對某一些腫瘤有效用，而在巴西蘑菇中的多醣體能有效對抗艾氏腹水瘤、乙狀結腸癌、卵巣癌、乳癌、肺癌、肝癌和其他大部分的腫瘤。

巴西蘑菇對健康的好處有很多，它能促進免疫系統功能，也能預防各種癌症的發生。