1982年蘇聯自駕游（及各地物價）

1982年，符拉迪沃斯托克居民列舍特尼科夫一家四口（丈夫、妻子和兩個女兒）開車從新西伯利亞抵達波羅的海並返回（用火車運送汽車至新西伯利亞，人坐飛機）。旅途中他們堅持寫日記，記錄了蘇聯七個共和國、幾十個地區的風土人情，其中特別珍貴的部分是關於商店和市場的食品、日用工業品價格。眾所周知，蘇聯末期普遍存在食品匱乏，但不同地方的情況還是有所差異。比如，波羅的海和烏克蘭看起來就像當年的美食天堂：能買到各種香腸和乳酪，蔬菜、水果和漿果也很便宜，而伏爾加格勒的肉和油則要憑票供應。

列舍特尼科夫一家七月出發，八月返回，開著他們的“日古利”(ВАЗ-2102)往返21303公里（七個聯盟共和國），耗油1800升（油費700多盧布）。期間共寫了5本日記，消費一筆記一筆，所以“不會有錯誤”。妻子後來回憶：“說起食品和其他商品，1982年我們這兒（符拉迪沃斯托克）什麼都缺，買什麼都憑票，商店貨架空空如也，顧客大排長龍。符拉迪沃斯托克當時是封閉城市，中國、中亞或高加索地區的產品根本運不進來，所以新西伯利亞、車里雅賓斯克的市場和波羅的海國家的商店真讓我們歡呼雀躍。”

下面摘錄旅行日記中涉及食品和物價的部分內容，以增進讀者對1982年蘇聯民生的瞭解：

7月8日，哈薩克斯坦

切利諾格勒（譯註：阿斯塔納市），直奔巴扎。梨賣6盧布/㎏，我講價到5盧布。市場周邊有些商店，買了牛奶和酸奶。我們的肉不大夠，沒去合作社。倒是有一種很紅的肉，我看像馬肉，不敢吃。

7月9日，車里雅賓斯克

來到期待已久的市場，立刻發現這裡有土豆！一位老爺爺在賣，趕快排隊。太陽無情地曬著，沒遮沒擋，老爺爺動作緩慢。土豆50戈比/㎏，但是去年的，不新鮮了。排了四五十分鐘，買了八千克，挺高興。

瑪麗亞排隊的時候我走遍整個市場，發現這裡相當不錯，四面貼瓷磚，日用品、食品豐富，公家和私人販子都有，基本什麼東西都能買到。可以洗手、喝水，乾乾淨淨的，地面擦洗過，不像我們那兒掃掃了事。

7月10日，烏法

市區寬敞，綠化好，樓房漂亮，人民友善。終於買到釣竿，這下路上有魚吃啦。日用品沒什麼特別的，食品店有：4種乳酪、2種油、奶渣、酸奶油、牛奶和其他乳製品。賣肉的沒見著。

7月11日，古比雪夫（薩馬拉）

買冰淇淋吃，這兒到處都有賣散稱冰淇淋的，統統排長隊。嗯，味道馬馬虎虎吧。開車巡城，感覺不像中心城市，也許我們走的地方不對吧。順便去市場，市場跟新西伯利亞的一樣，但品種單調，價錢貴得多。

今天週日，汽修站關了，可是車後橋在漏油，沒地方加。駛近日古廖夫斯克入口，一排卡瑪茲停在路邊。爸爸走去借油，漢子們很有同情心。我注意到，卡瑪茲司機多數是很好的人，總能提供援助和建議。他們把自己的汽油分給爸爸，我們倒酒致謝，大家都心滿意足。

7月12日，古比雪夫和奔薩州

連續開車，經過一座又一座著名村莊：阿爾漢格爾斯科耶、恰達耶夫卡。村中房屋彩繪雕花，一個比一個好看，娜塔莎讚歎不已，她確實很喜歡。在奔薩前面的一個村子，我們走進“日用品店”（找油桶），哦嚯嚯！五種好看的玻璃花瓶啊，瞬間買下。

繼續前進。“金雄雞”飯店位於奔薩-莫斯科十字路口，木板房，雕花裝飾，簡直像童話世界出來的。院裡用籠子養著一頭熊。推開門，公雞喔喔叫，進去吧。內部同樣漂亮，有俄羅斯鑄鐵爐，四面都帶雕刻。桌椅是橡木的。菜單上的菜有些不供應，於是我們詢問能做什麼，點了牛肉燉蘑菇和土豆，整鍋端上桌，非常可口，大家吃得津津有味，然後喝了克瓦斯，還好。這一餐7盧布70戈比，很值啊。

（譯註：當地這家標誌性飯店原址2009年7月失火焚燬，後重建）

7月12日，梁贊和莫斯科州

駛過“斯帕斯克”指示牌、梁贊指示牌。維索科耶村距離莫斯科158公里，路邊有人用桶賣黃瓜，我們那邊不這樣賣，都是秤稱。落車詢價，一桶5盧布，買了一桶，短小、新鮮且脆甜。

進入莫斯科州地界，途徑盧霍維齊。單層平房，挺漂亮，大多是磚牆。也有二層帶閣樓和附屬建築的。二樓的小窗戶做的精緻，窗框都雕花。過奧卡河大橋進入古城科洛姆納，建於1177年，教堂多。電車像我們那兒的。在小館子吃早餐，有啤酒和桶裝葡萄酒。早飯當然不是“金雄雞”那種水平，3盧布。

7月22日，列寧格勒

去食品店，排隊買了乳酪、香腸。香腸每人可購一千克，不要票。

7月25日，塔林

入住奧林匹亞酒店，已經14點了，得找地方吃午飯。餐館裝修豪華，半明半暗，我們點了煎肉片，挺好，只是土豆太可怕了。總之午飯還可以，但挺貴，11盧布。雖說如此，環境棒啊。我們去了衛生間，簡直難以形容，那種清潔度，瓷磚和衛生紙，洗手盆和鏡子，尤其氣味，根本不像廁所，完全不臭。我很滿意，因為一小時前我們在長途車站發電報，聞到街對面就有個廁所。

7月26日，愛沙尼亞

在駛出塔林的地方逛了一家食品店。我的天哪，還有他們不賣的嗎？！兩種乳酪、黃油、三種牛奶、兩種香腸、奶渣、酸奶油、巧克力塊、巧克力糖。種類太豐富啦。

駛向里加。途中在林巴日稍作停留，那裡有出售各種汽車用品的體育用具店。派爾努吃午餐，很一般，菜奇奇怪怪，菜名用愛沙尼亞語寫的，我們沒敢亂點。吃飽接著走，沿路遇見很多休息處，甚至帶壁爐和廁所，十分乾淨整潔。對了，這兒不是俄羅斯嘛。

7月29日，維爾紐斯

遊覽之後逛兒童商店，準備買點兒小東西，結果雨衣和靴子沒找到，外套也沒找到。順路去食品店，買雞肉、牛肉，2.2盧布的香腸，100克帶包裝的黃油和一些農民乳酪，排隊不長，因為是工作日下午。

8月4日，白俄羅斯和烏克蘭

駛入白俄羅斯，村裡的蘋果和土豆用桶賣。落車詢價，蘋果4盧布一桶，土豆沒問。午餐在戈梅利某個小飯館解決。

繼續開，經過切爾尼戈夫州標誌，進入烏克蘭境內。周圍松林茂密，一些人坐在林邊賣蘑菇，桶裡裝著雞油菌。駛過切爾尼戈夫市。這裡的村莊連綿不斷，都像小集市似的，來得及就參觀參觀。有蘋果、李子、梨子、圓蔥、大蒜、黃瓜和土豆，但沒有西紅柿，凍壞了，因為六月份的早晚就霜凍了。蘋果1.5盧布一桶，李子一中杯（2千克甚至更多）1.5盧布，梨子十五個1盧布。蘋果最多，裝在各種容器，但我們是用千克稱的，因為對我們來說，蘋果、黃瓜論桶賣太奇怪了。

8月7日，烏克蘭

開車穿越村莊，各種桶裝的杏子、土豆、黃瓜、圓蔥、胡蘿蔔。杏一桶1盧布（新西伯利亞7盧布/㎏）。我們花1盧布買了三升罐裝的李子，花1.5盧布買了西紅柿約兩千克，醃得不鹹的黃瓜一條5戈比，梨一小堆（約兩千克）1盧布。瑪麗亞對此表示吃驚。這種農產品豐富的情況一路上比比皆是。停在加油站，旁邊有長途車站和市場，自製香腸10盧布/㎏，我買了200克嘗嘗。

8月22日，伏爾加格勒

參觀全景畫博物館之後去吃早飯，品嚐伏爾加格勒冰淇淋，沿著英雄巷行至河邊。壯觀的大台階，美麗的堤岸，真不愧是俄羅斯的偉大河流。接著去市場，買西瓜60-70戈比/㎏，梨2.5-3盧布/㎏，桃6-7盧布/㎏，葡萄3-4盧布/㎏，蘋果1.5-2盧布/㎏。啊，這裡不是克里米亞。核桃8盧布/㎏，在羅斯托夫要賣5盧布/㎏。油、香腸當地憑票供應，每人每月300克。

8月26日，斯維爾德洛夫斯克州

謝爾巴科夫卡村距離斯維爾德洛夫斯克87公里，看見餐館，停車吃早飯，或午飯，很難說。餐館附近有日用品店，我和瑪麗亞進去逛，非常好看的進口女涼鞋30盧布，立刻買一雙，又買了口小鐵鍋。旁邊有個小型市場，覆盆子70戈比，又小又爛的蘋果1盧布一碗。

列舍特尼科夫家女主人後來表示：“關於當時人們的生活，就我們接觸和交往過的而言，全國各地都差不多。我非常感謝熱情接待我們的同學、親戚和朋友，因為那時候的夏季理論上訂不到旅館，波羅的海國家的汽車宿營區都不夠外國人住的。總的來說，一路上我們遇見了許多善良、富有同情心的陌生人，即便波羅的海國家也是這樣。大概，善人有善緣吧。”

（譯註：讀他們的日記，我有兩個印象：1.中高收入家庭，人脈廣，自理能力強；2.車況、路況總體不差，經常開到100km/h。另外，八十年代盧布對美元官方匯率1:1.6）

本文最初發表於我的個人博客，有修改。更多內容請點擊