似水流年09｜1974（上）《啼笑因緣》開創電視劇廣東歌浪潮
本期歌單
01. 仙杜拉《啼笑因緣》（1974）
02. 筷子姊妹花《If You Go Away》（1970）
03. 華娃《蕓娘》（1974）
04. 黃霑、華娃《特別有型》（1974）
05. 關菊英《小白菜》（1974）
06. 汪明荃《金絲雀》（1974）
07. 溫拿《L-O-V-E Love》（1975）
08. 溫拿《Sha-La-La-La-La》（1974）
09. 尹光《十四座》（1974）
10. 尹光《你阿媽大減價》
《啼笑姻緣》與TVB劇集歌曲
1988年，香港電臺為了紀念“十大中文金曲”舉辦十周年，出版了《金曲十年》特刊，其中有著名電臺DJ倪秉郎先生訪問顧嘉輝與許冠傑的文章，它的引言是這樣寫的：
“1970年代初期，臺灣的國語歌曲，勢如破竹，進佔了香港。那個年代，正是本港樂壇最無知、無覺的年代；我們幾乎忘記了自己的方言——廣東話。誰用行動證明我們的方言也可以譜成許多雋永的歌曲？誰率先走嚮嚴謹的創作或制作粵語時代曲？就是那麽巧合。1974年的《啼笑因緣》大碟。1974年的《鬼馬雙星》大碟。這居然就是兩張劃時代的巨獻，沖鋒陷陣似的在國語時代曲中穩佔一席位。當年的這兩張唱片在樂壇上叱咤風雲，成為樂壇中流砥柱，亦成為樂壇歴史上的分水嶺。”
這段文字寫得非常熱血，但是聽過「似水流年」節目的朋友，就會知道1974年之前其實一直都有廣東歌，有不少都流傳下來，成了劃時代的流行金曲，只是當時的主流傳媒一直瞧不起廣東歌。
黃霑在他的港大博士論文《粵語流行曲的發展與興衰》中，專門這樣寫過：其實，當年傳媒連實在沒有必要這樣小心的。粵語電影，那時已有復蘇現象。1973年，粵語片《七十二家房客》出現，這部改編自上海滑稽戲的群戲，賣座破盡國片紀錄。而且，“無線”電視本身的綜藝節目《歡樂今宵》已常有鄭錦昌和麗薩出現，演唱粵語歌曲。何況，“可口可樂”，“芬達”汽水，“雪山”（Mountain Cream）雪榚等家傳戶曉的產品，粵語廣告歌早已天天在大眾傳媒播得街知巷聞。香港市民，在不知不覺間，已經對方言母語建立了自信，接受了粵語歌曲。果然，《啼笑姻緣》一現身，馬上流行，成為空前熱門歌曲，什麽“母語歧視”，“難登大雅”，“老土”，沒有人再提起。
黃霑這段話寫得大快人心，但是在現實世界中的1974年，“廣東歌的自信”並不存在。
香港第一首用粵語演唱的電視歌曲，其實是1973年鄭少秋演唱的《煙雨濛濛》，也是由顧嘉輝作曲，但是電視播出時，劇集裏只有配樂，沒有播出這首主題歌，歌曲只在鄭少秋唱片裏出現，這首歌也沒有流行起來。
關於這首《煙雨濛濛》有一個花絮，這部電視劇的編導梁天後來回憶說，這“第一首粵語唱的劇集歌曲”，是他積極嚮TVB高層爭取的，上司卻說加可以加，但是budget（費用）自理。所以應該是編導找唱片公司出了這首歌的制作費用，結果那知道電視劇裏並沒有播出這首歌，所以在鄭少秋的唱片裏雖然收錄了這首歌，卻沒有交代它是TVB電視劇歌曲。
到了1974年，TVB推出劇集《啼笑姻緣》時，也出現了幾乎同樣的事情。黃霑曾在一篇專欄文章裏說過：到了1970年代，身為非廣東人的監制王天林（著名導演王晶的爸爸）振臂一呼，力排眾議，電視臺才有廣東話主題曲。而且，根據一個訪問，由於當時粵語歌的流行度和地位不如國語歌，唱片公司對此有所疑慮，顧嘉輝提出願意攤分成本，自己負責制作，對方負責發行。
十幾年後，顧嘉輝在接受電臺DJ倪秉郎採訪，回憶制作歌曲《啼笑姻緣》時說：“初時我和劇集的編導王天林都有這種擔心，所以這部電視劇的歌曲我們交由仙杜拉演唱，原因是她在樂壇中以唱英文及國語歌為主，由她唱出這些粵語歌曲，起碼不會給人老套的感覺，用多少洋化的歌手來平衡那些中國化的歌曲，可見那時的信心實在不大。“
可以看出，當時顧嘉輝和王天林制作《啼笑姻緣》這首粵語歌，可以說是戰戰兢兢，如履薄冰，完全沒有黃霑說的那樣信心滿滿，躊躇滿誌，好像粵語歌打贏天下已經是天時地利人和的事了。
當時已經有了《煙雨濛濛》的前車之鑒，顧嘉輝甚至是自己貼錢搞制作，王天林肯定也是壓力山大，難怪他在填詞上也是費盡心思，找來專業粵劇編劇葉紹德來填詞，因為葉紹德交的稿子文言成分很重，王天林三番五次讓他修改，逼得葉紹德寫出了一句“為怕哥你變咗心”，王天林才收貨。
1974年3月11日，TVB推出劇集《啼笑因緣》，同名主題曲由顧嘉輝包辦作曲和編曲、葉紹德填詞、仙杜拉為劇中女主角李司棋擔任幕後代唱，一經推出，就成為流行金曲。兩個月之後，《明報》報道說：《啼笑因緣》流行兩個多月，在港九何地隨處可聞，唱片公司推出的盒帶賺了十多萬元，但翻版應賺得更多，應有百萬元。這首歌曲的風頭可以跟當年的《今天不回家》及前年的《相思淚》相比。
《啼笑因緣》
詞：葉紹德 曲：顧嘉輝
為怕哥你變咗心,
情人淚滿襟,
愛因早種偏葬恨海裏,
離合一切亦有緣份,
願與哥你倆相親,
情人共印心,
最驚恩愛一但受波折，
難望偕老恩消愛泯。
藕絲已斷,玉鏡有裂痕;
恩愛頓成怨恨
生則相聚,死也化蝶,
幾許所願稱心,
莫嘆失意百感生，
難求遂寸心,
赤絲仟裏早已繫足裏,
緣份天賜不必怨憤,
赤絲仟裏早已繫足裏，
後來黃霑在評價這首《啼笑因緣》時說：“顧嘉輝採用了中西合壁的手法創作了這首歌，給了聽眾既新鮮又親切的感覺。西洋風體現在曲式、和聲處理及編曲手法上；中國風體現在主奏樂器月琴和二胡，以及其中兩段所用的傳統五聲音階上；而嚮來唱英語歌和廣告歌的仙杜拉，“咬字清楚，卻沒有一般戲曲唱家的刻意”，也顯得新鮮可喜。而葉紹德的遣詞用句以文言為主，寫法與六、七十年代被歧視的粵語時代曲如出一轍。”
仙杜拉，本名梁玉姬，英語名Sandra Lang，母親是英國人，父親是中國樂師梁午初，仙杜拉15歲時便開始登臺表演，20多歲時與阿美娜（Amina）組成“筷子姊妹花”（The Chopsticks），演唱英文流行曲，憑借1970年4月起在TVB播映的懷舊綜藝節目《筷子之歌》而廣為人知，以響亮甜美的歌聲和活潑可愛的形象而紅極一時。1973年，The Chopsticks拆夥後，仙杜拉單飛，因演唱《啼笑因緣》而一舉成名。
仙杜拉首張粵語專輯《啼笑因緣/好彩又到Sunday》在1974年，由娛樂唱片公司推出，其中一半曲目是電視劇《啼笑因緣》裏的歌曲，另一半是《相思淚》《恭喜發財》等當時的流行小調，跟鄭錦昌、麗莎的歌曲差不多。可見當時唱片公司還是相信廟街口水歌更好賣。
《啼笑因緣》的大賣，帶動了香港電視劇集粵語歌的風潮，接下來幾年，羅文、甄妮、汪明荃、關正傑、葉振棠、葉麗儀等一代粵語歌明星都是由此誕生。
在1974年的TVB電視歌曲中，還有3首值得一提的歌曲，一首是華娃主唱的電視劇《芸娘》同名主題曲，同樣是也是由顧嘉輝作曲、葉紹德填詞。
《芸娘》
詞：葉紹德 曲：顧嘉輝
良緣世上難求，
生生世世並頭。
漫漫歲月相廝守，
與君共享春日秀。
情詞唱和樓頭，
詩中愛意綢繆。
墨磨滿硯詩數首，
愛深義厚紙上透。
鑄就百世恩，
白頭共君守。
望天庇佑，賜福綿綿，
願我家親老壽千秋。
良緣世上難求，
生生世世無愁。
任憑地闊天高，
載不住恩義厚。
華娃原名劉淑雯，父親是國民黨將軍劉傑武，她的兩個姐姐後來都成為了知名的國語時代曲歌手。華娃在讀中學時，參加歌唱比賽奪冠而進入樂壇，灌錄了多張國語時代曲專輯，並為電影演員做幕後代唱。
華娃13歲時認識黃湛森（當時他還沒有叫做黃霑），二人青梅竹馬，華娃後來接受採訪時說：“我中一讀書就認識他，他對我一見鐘情，主動嚮我展開熱烈追求。我們兩個都是天主教徒，我欣賞他好虔誠，不過他絕對不是一個浪漫的男人。”
“因為他好忙，沒時間陪我，當時又有其他男士追我，所以我偶爾和其他男士約會。誰不知他好緊張，之後對我死纏爛打。”1967年，華娃與黃霑正式結婚。1974年，華娃已經是兩個兒子的母親，她出版了自己的第一張粵語專輯《蕓娘》，這張唱片收錄的是同名劇集歌曲，大部分由華娃主唱，還有一首張德蘭的《月光光》，和另一首霑叔和華娃合唱的《特別有型》。
霑叔和華娃還有更勁爆的八卦，發生在兩年之後，也就是1976年，懷有8個月身孕的華娃挺著大肚子在機場等侯黃霑，然後直往中環律師樓與他辦理了分居手續，因為在1975年，黃霑遇到了了林燕妮，而林燕妮當時剛剛跟李小龍的哥哥李忠琛離婚。
黃霑和李小龍是同一個中學的同學，有一次，黃霑聽說自己的表弟被李小龍欺負了，刻怒從心起，叫囂著要找李小龍單挑決鬥。當時的黃霑是個文弱書生，李小龍則身強體壯，還有一身功夫，敢這麽肆無忌憚的挑釁實在是勇氣可嘉。雖然最後黃霑被打的毫無招架之力，但也因此和李小龍不打不相識，甚至成為了好友。黃霑甚至經常拿這段經歴出去吹噓：我是打過李小龍的人。而且霑叔還專門寫過一篇專欄叫做《和李小龍打架的日子》。
華娃曾經接受訪問，講到與黃霑的婚姻生活，華娃以“等”字來形容：“等食飯，等他回家，所有事情都是等。”被問到黃霑的婚姻上值多少分，華娃答得有點避忌，只稱如果滿意，不會離婚收場。華娃說：“我認為他太任性，做事不顧後果，沒留意傷害到身邊的人。“
1974年，TVB還有一部劇集《楊乃武與小白菜》，主題曲《小白菜》，同樣是也是由顧嘉輝作曲、葉紹德填詞。演唱者是年僅16歲的關菊英，這是她的第一首粵語歌。
《小白菜》
詞：葉紹德 曲：顧嘉煇
小白菜，太可憐，
自嘆流落到他鄉，苦痛對誰言，
傷心家破，孤雛痛腸斷。
孤苦伶仃，半生任勞怨，
春歸百花開，春去落花怨，
天生麗質嘆薄命，
傷心顧影暗自憐。
小白菜，太可憐，
倩誰慰解心中怨。
關菊英從小就有唱歌天份，14歲就獲老師介紹到中環「金寶夜總會」當暑期兼職歌手，並歌唱比賽中奪冠而加入歌壇，不久後，獲邀到海外登臺唱歌，在新加坡推出首張個人國語唱片《關菊英之歌》。
1974年，15歲的關菊英為新晉作曲人黎小田演繹TVB第一屆“作曲邀請賽”的參賽曲《失落的愛》（國語歌），因在《歡樂今宵》的表現不錯，獲TVB高層賞識加入TVB，並與娛樂唱片簽約，出道作就是《小白菜》。後來，關菊英成為TVB當紅歌手和演員，並與黎小田有過一段婚姻。
1974年，TVB還有一部電視劇《秋海棠》，其中有一首插曲《金絲雀》，成了是當年的熱門金曲，江南作曲，羅寶生作詞，由汪明荃主唱，也是她個人主唱的第一首粵語歌，這一年她27歲。
《金絲雀》
詞：羅寶生 曲：江南(李願聞)
金絲雀，金絲雀，
金色美麗似鳳，
身矜貴，珠光寶氣，
可惜睏玉籠，
令人羨煞令人慕，
獲主深愛寵，
難望振翅心裏怨嘆，
誰知苦痛。
金絲雀，金絲雀，
金色美麗似鳳，
不憂吃，不憂喝，
甘心睏玉籠，
受人飼養玩弄，
氣憎貪愛寵，
憑著意誌擺脫富貴，
逃出牢籠。
金絲雀，金絲雀，
沖霄飛半空，
不必怕，不必餒，
堅心破牢籠，
若然獲到自由後，
恨怨一掃空，
憑著勇氣應快奮翅，
自得春風送。
汪明荃19歲那年考上麗的映聲第一期藝員訓練班，畢業成績為第一名，證書編號001，20歲成為麗的合約演員。24歲加盟TVB，與沈殿霞 (肥肥)、王愛明 (明明)、張德蘭 (圓圓)四人組成“四朵金花”表演歌舞。
1974年，汪明荃在劇集《秋海棠》中扮演歌女梅寶，並演唱了這首《金絲雀》，紅遍廟街旺角西洋菜街，鄭錦昌、麗莎這兩位當時的廣東歌巨星都有翻唱過這首《金絲雀》。就是從這首《金絲雀》起，汪明荃開啟了她成為TVB當家花旦的演藝生涯。
溫拿樂隊
1974年9月21日，TVB舉辦“流行歌曲創作邀請賽”，冠亞季軍分別是顧嘉煇、黃霑和黎小田，他們后来成为了粵語流行音樂的三大宗師，其中冠軍歌曲是顧嘉煇作曲、黃霑作詞的英文歌《Shauhaha》，仙杜拉主唱，後来仙杜拉在電影《妙妙女郎》中翻唱成國語版，而黄霑則在1975年填上粤語歌詞《笑哈哈》，收錄在在華娃專輯《董小婉》中。
亞軍是由黄霑包辦詞曲的《L-O-V-E Love》。後來，黃霑找來The Wynners樂隊演唱了這首《L-O-V-E Love》。而這隊The Wynners也就是溫拿樂隊。
溫拿樂隊的前身叫做The Loosers（失敗者），在1969年創建，樂隊最早期成員包括陳百祥、彭健新、葉智強、陳友和陳百燊，後來譚詠麟加入。The Loosers以雙主音出擊，陳百祥負責較狂野的歌曲演繹部分，而譚詠麟則負責較斯文的歌曲。
剛開始的時候，在陳百祥和陳百燊媽媽的鼓勵下，樂隊是在非法擴建的陽臺上練歌。不久，憑借他們對當年紅極一時的樂隊Beatles、Rolling Stones的熟悉，開始在不少酒吧中大唱歐美流行曲。The Loosers很快就打出了名堂，在海灘音樂節中奪得冠軍後，更於1971年香港青年音樂節中，擊敗許冠傑，贏得觀眾投票選出的“殿堂特獎”。
1972年，陳百祥、陳百燊離開樂隊去中東做生意，The Loosers宣佈解散，六人各奔前程，而譚詠麟前往新加坡，在新加坡義安理工學院學習，主修經濟學，當時他22歲。
1973年底，在金牌經紀人梁柏濤安排下，彭健新、葉智強、陳友將樂隊重組，並在傳奇電臺DJ Uncle Ray建議下，改名為The Wynners（意思是“贏家”，中文名“溫拿”），加上剛從新加坡返港的譚詠麟，組成了溫拿四虎。不久，鐘鎮濤和新加坡樂手Andrew相繼加入，溫拿樂隊以六人樂隊出現，但Andrew加入後不久便離隊，溫拿五虎的陣容穩定下來，以譚詠麟、鍾鎮濤（主音兼電子鍵琴手）、彭健新（電吉他）、葉智強（低音電吉他）和陳友（鼓手）作樂隊的最終班底。溫拿五虎後來幾乎個個都成了香港樂壇和娛樂圈的重要人物，成了一個全明星組合。
1974年，溫拿樂隊曾簽約麗的電視，因大受歡迎為被無線電視挖角。1974年，溫拿樂隊簽約寶麗多(寶麗金前身)，灌錄了兩張細碟一張大碟，全部都是英文歌。其中第二張細碟中的《Sha-La-La-La-La》，是1974年全年最熱門歌曲之一，在香港電臺流行榜得到三周冠軍。
這首《Sha-La-La-La-La》可以說是溫拿樂隊的成名作，翻唱的是丹麥樂隊The Walkers的流行榜歌曲.不久，溫拿樂隊就發表了他們的首張全文翻唱大碟《Listen To The Wynners》，據稱在1974年內就已賣出二萬張。
廟街歌王尹光
1974年，《啼笑因緣》的大熱，雖然在某種程度上提升了粵語歌的品味，但是風靡廟街旺角西洋菜街的廣東歌，除了《啼笑因緣》《金絲雀》這樣的TVB入屋主題歌，還有一首難登大雅之堂卻照樣通街唱的廣東歌，那就是尹光的《十四座》。
《十四座》
詞：鄧登 曲：胡文森
真真摺墜 我摣架十四座
兜多個冷 佢都未曾滿座
二三更 抵眼瞓 個肚又餓
受盡多條嚴禁例
兜客難兜禁區多籮籮
我錢財駛過 攪掂阿哥
哇 十幾粒 一架科 買嗰個至傻
幾仟牌費仲更加惡捱
九九新法佢預備亂咁鋤
條馬路任佢封鎖
請帖寄嚟定必更多
大街唔俾上客最易惹禍
於今方知錯啰唯有怨當初
窮人的確繫太慘
為盼個天呀公救助
尹光雖然人稱“廟街歌王”，但他從來沒有在廟街賣唱過，而是曾經在荔園和啟德遊樂場登臺演出。他是因為歌詞用字較為粗俗，正規唱片店較少售賣他的唱片，只有在廟街等地方才可找到，所以有"廟街歌王"之稱。
尹光是越南華裔，原名呂明光，小時候成長在南越的首都西貢，家境富裕，當時他的家族在越南開了兩間戲院、溜冰場，財力雄厚。他爸爸是一個粵劇迷，戲院常播新馬師曾的戲，也曾邀來芳艷芬、林黛等香港電影明星來到演唱。尹光七歲開始習粵曲大戲，初期是文武生，後來因越戰爆發，粵劇臺戲容易受到襲擊而式微，因而改為唱粵曲，後來開始唱粵語歌。尹光當時受軍訓三個月，因為自己出錢服役，不用守前線，只須守市區。1969年，中學畢業不久，尹光以逃兵身份偷渡到了香港。
1973年，尹光與當紅女星鐘叮當合唱《天涯客》一曲而打響名堂，後被帶到荔園、啟德遊樂場登臺，就此開始了他在香港的歌唱事業。尹光和鐘叮當在《麗的電視》每星期做半小時節目，由他自己親自創作，將粵劇班本裏的粵曲改編成小曲，配上詼諧鬼馬的廣東話歌詞，非常受歡迎。
1974年，大華唱片公司找他和鐘叮當一起灌錄了《十四座》這張唱片。有傳聞說，尹光當時是以港幣3000元、沒有分紅的代價，為唱片公司灌錄了這張唱片。而這張唱片銷量超過五仟多只。翻版的就更是不計其數。
尹光雖然因為歌詞粗俗，難登大雅之堂，但在街頭巷尾非常流行，這也為他積攢了大量人氣。1990年代，他曾與TVB簽約，並和朱咪咪在《歡樂今宵》裏獻唱一些歌曲的凈化版本。
《你阿媽大減價》
詞：梁建邦 改編自古典音樂
你阿媽大減價益你阿爸 養家日夜捱確唔易
你阿媽大減價益你阿爸 冇家用還有三餐
炒幾味撚手超班 有咁嘅賢妻堪稱贊
我人好賭 無論早與夜 賭到個人快謝
老婆勸戒賭 唔願聽佢話 賭到我落咗形
我唔怕賭 人又醒到極 賭博用嚟搵食
有型有款 行路腰要直 賭博就繫咁贏
餵 細路 你老豆好鬼馬噃
細路 你老豆梳爽慣
細路 男士有責任 為顧住頭家就要捱死撐
肥婆買雞抆曬毛 肥婆都不知點算好
肥婆鬧人搏命嘈 叫阿媽將只雞煲姜醋
噚晚夜個上海婆鬧我 我繫都唔認錯
佢放狗嚟趙我
我俾狗死追碌街碌到瞓咗落病床
噚晚夜個上海婆鬧我 我繫都唔認錯
佢仲想迷惑我
其實尹光的歌詞，往往是表面上很粗俗，但實際上都有相當正面的意義。比如他這首《你阿媽大減價》，就是他“表面粗俗、實際有益”的代表作。這首歌雖然用詞真是好賤格，但實際上是誇老婆、罵老公的正能量之歌。而且這首歌因為用了作曲家海頓的《降E大調小號協奏曲》第三樂章，作為副歌旋律而為人所認識，是將高雅包裝成低俗的成功案例。尹光一直都在與時並進，到了2000年之後，他還不斷推出新歌，加入了rap和電音風格，唱出不同時代香港市民的心聲。在以後的節目裏，我們還會不斷介紹尹光在不同時代的歌曲。
這期「似水流年」只講了1974年一半的故事，還有另一半，就是歌神許冠傑的封神之路，下期「似水流年」的小木船繼續停靠在1974年，我們將用整整一集，好好講講許冠傑在1974年這一年開創Cantorock風潮的揚名威水史。
關於「愛粵之城CantonLand」
「愛粵之城CantonLand」是一個令你再度愛上粵語歌的聲音節目，邀集每一個愛過/愛著/愛上粵語歌的人，一齊重拾粵語歌的流金歲月。
節目1「似水流年」：全球首個維基百科式的Cantopop編年史節目，由跨世代粵語主播Paul與尷尬對談，講述百年粵語歌的前世今生。
節目2「一生所愛」：Paul與嘉賓親密傾談，講述他/她喜愛的粵語歌和背後的情感故事，特邀兩岸三地音樂人、創作人、傳媒人等跨界嘉賓，敞開心扉，重拾記憶，傾出他/她的一生所愛。
關於主播與制作人
Paul（主播），粵語DJ教父
1989年創立國內第一個專業介紹歐美音樂的電臺節目《V2 Salon》，1991年創立音樂人訪談節目《都市觸覺》，是內地最早採訪張學友、劉德華、林子祥、林憶蓮等港臺巨星的電臺主持人，節目影響全國廣播人，被譽為“歐西音樂教父”，華語電臺傳媒引領者。
尷尬（主播），新銳粵語主播
2014年創辦粵語原創節目《尷卵尬》，成為粵語圈最受歡迎的網絡電臺節目，曾專訪陳奕迅、譚詠麟、盧冠廷、Aga江海迦、JW王灝兒、Ares鄭建鵬、Supper Moment等多位粵語歌手。
風子thewind（制作人），傳媒人/專欄作家/樂評人
曾任《21世紀經濟報道》《城市畫報》資深編輯、貓王音樂臺制作總監; 先後創辦DIYMUSIC音樂分享網站、想去Video旅行視頻等;曾出版音樂文集《克萊因藍》《單向度藍》。