【魯蛇日記】Vol. 21 -- 生日三部曲

因為年紀漸長，再加上已經晃蕩了大半年，今年對 "生日" 這個詞變得幾乎沒有任何快樂的聯想與氛圍。不過依照往例，另一半跟我都會問對方想去的餐廳，彼此幫對方至少準備一個生日餐，所以這起碼的儀式感在今年還是行禮如儀。

因為現在時間比較多，再加上邀約方的的不同，今年罕見地出現了連續三天有生日餐可吃的開心狀況，分享如下。

11/10 -- 【大院子】

本來這場是預定在 11/11 生日當天的，但因為餐廳在假日僅提供部分指定套餐，相對選擇有限，價位也偏高，於是我們提前一天前往，既有較多的用餐選擇，也可以避開人潮，這是題外話了。

之所以會知道大院子，是某一天我下班後，偶然走進師大商圈附近，泰順街、溫州街一帶的靜巷內，忽然發現這座宅院優雅又璀璨的存在。當時被她的風貌深深吸引，忍不住入內拍照。後來決定，日後一定要找一天來用餐。

大院子創建的歷史背景簡介如下:

• 日據時代日本海軍之「水交社」，就是海軍軍官俱樂部。另有一說是台北帝國大學的單身教職員宿舍。

• 台灣光復後納入台大財產，提供單身教職員居住。

• 民國 102 年，遭到大火吞噬，近乎全毀。

• 104 年廠商取得ROT案，花費近四年半完成修復。

• 108 年重啟，中央棟作為藝文展示場所，宿舍則改為餐廳。

白天的大院子更顯出古樸的韻味。以玻璃帷幕打造的餐廳則極具現代風，這樣中外兼備，古今交錯的融合感在近年來台灣古蹟活化的作品屢有佳作。餐點的擺盤也是樸質無華，但口味極佳。內部空間除了現代歐風感之外，通往洗手間的廊道則是營造一股可愛溫馨風。整體用餐環境與氛圍就是走一個優雅的路線。

悠閒地用完餐後，老宅的周邊都可以拍照，非常輕鬆舒適。後來我們還就近又去了 【殷海光故居】，這個點我後續會另文介紹。

11/11 -- 【A'doro X 彼得公雞地中海料理】

這個局原本是為了歡送另一半的一位前同事，她是一位不到 30 歲的小美眉，九月底離職，打算去澳洲打工度假，將於 11/13 出發。所以幾位住在板橋、土城一帶的朋友就相約在今天，因為今天才是我的生日，剛好可以歡送這位美眉順便幫我慶生。

這家彼得公雞是美眉在學生時打工的餐廳，跟老闆關係很好，所以就算後來美眉離開之後，也常常去用餐，也會幫老闆拉生意，特地邀朋友們去聚餐，所以其實我們之前就受美眉之邀去過一次，用餐體驗很棒。首先，餐廳地點很棒，在捷運海山站附近住宅區內，再來就是店內裝潢非常有南歐國家的氛圍，並且料理也頗具水準。例如「布列塔尼鹽烤牛排」，上菜時的工序就值得描述一番 : 服務生將炙燒在岩盤上的牛排端到桌邊，一邊講解料理特色，一邊將烤到五分熟的牛排切塊並依序盛盤，有一套非常講究的 table service。當然，其他如焗飯或義大利麵等餐點就不在話下。

餐後我們準備吃另一半這次特別為我做的法芙娜可可蛋糕，將蛋糕拿出來慶生時，因為美眉精通韓文，所以今天聽到的生日快樂歌是中、英、韓的三語版本，真是特別的體驗。衷心祝福美眉的澳洲之行能收穫滿滿，play smart and work smart。真是美味又賓主盡歡 !

11/12 -- 【麻瓜煮味】

哥哥跟我也有互相慶生的傳統，當然今年也不會例外。這次哥哥安排了這家我們吃了 20 年的在地老店，以川菜料理為他們的特色。雖然是走川菜路線，但是店家還是會區分辣度等級，不會只一味的重油重辣，也沒有一吃就讓舌頭及嘴唇瞬間麻痺腫脹的麻辣花椒，所以不吃辣的媽媽也喜歡家的調味，是料理火侯非常到味的一人氣餐廳。

店家的特色開胃菜-- 黑嚕嚕，其實就是不辣版的蒼蠅頭。其中再加上皮蛋調味，不但一吃就開胃，我甚至可以只靠這一道菜就嗑完一整碗飯~

老皮嫩肉，極致滑嫩的豆腐有著微焦的皮，在口中再傳遞出微甜的滋味，也是我每次來的必點。

乾煸四季豆，四季豆被煸的乾濕適中，鮮甜猶存，佐以提味的肉末，又是一道可以配完一整碗飯的菜。

火爆肥腸，肥腸被炸得脆而不油，口感直逼脆炸機皮。沾著胡椒鹽，保證大家也會飯一口一口下肚。

家鄉排骨，又是一道店內招牌，猶如脆皮版咕咾肉再加一點比例適中的鹹，點這道菜時，服務生還比出大拇指誇我們「懂吃」呢~

菜餔蛋，不會讓菜餔的鹹太搶戲，破壞味覺平衡，香嫩的蛋體有著水準之上的演出。

薑絲豆腐青蚵湯，這道湯品是當中幫大家去油解膩的聖品，新鮮的蚵與清淡的湯，瞬間刷新大家味蕾，可以再繼續奮戰。

看著年邁的媽媽一口一口開心地吃著，瞬間覺得不管誰過生日都不是重點了，能找到媽媽喜愛的口味及餐廳才最重要。食量已經不若年輕時的我們，還可以打包回家，晚餐再續一輪，延續著美食帶來的愉快心情。

這三天的美食馬拉松，構成了我今年很不一樣的生日慶祝餐，感謝我的家人朋友們，在我最失意落魄的時候，給了我滿滿三天愉快的回憶，我的生日願望就是祝大家都平安健康，一切順心。

衷心感恩這一切 ! 🙏