挑食

大学的时候，朋友约我去小食街。刚到的时候，她问我要吃什么。我说，什么都可以，我不挑食。最后逛了一圈，终于坐下，她说：你知道吗，你说你不挑食，其实你最挑食了。

那时候我觉得我番薯芋头等粗粮都爱吃，蔬菜也基本都吃；虽然我也有坚决不吃的食物，但是平日里不常见，可以完美避开，可不是不挑食么。

毕业之后，开始了解营养学的知识，慢慢改变饮食结构。我不爱做饭，但是不舍得经常吃外卖，还追求食物多样性，便经常把各种食材放进清水里，一锅炖。如此一段时间后，口味愈发清淡，且肠胃敏感。脂肪类我是吃不下去的，肉饼到我嘴里我都能感受都肥肉，然后吐掉。

我买青菜经常是各种都抓一小把，加起来一堆。我喜欢吃菜叶子，喜欢吃嫩的部分。像菜梗（菜帮子）这种纤维多的部位，我是不爱吃的。像大白菜和白菜的梗，我都直接扔掉。因此被责备过，但是我觉得这点钱我还是扔得起的，换来点开心更重要。

到德国之后，发现蔬菜于我来说都很贵，且价格一直涨。囊中羞涩的我愈发惶恐，每次都走一大圈，选便宜的且自己会煮的菜买。冬天的时候，大白菜算是最便宜的蔬菜了，差不多一欧（汇率七点几）一斤。于是，我再也不舍得丢掉菜梗，而是把它们切丝和叶子一起煮。后来发现，热油爆蒜粒，加点辣椒，再加大白菜，炒炒之后还挺好吃。大概，这也算一种穷则思变？

其实肯吃苦，还是能打工赚到一点钱的。只是处在陌生的环境，用陌生的语言学习，还要打工，是真的很累。且房租高企，每月支出的大部头都是房租。通货膨胀仍处于上升趋势，德铁已经大规模罢工多次。

想起之前遇到的一个驴友说：穷人做事是很束手束脚的。钱有限，投资就很谨慎，因为一失去，就什么都没有了。很多时候，就什么都不敢做了。是啊，贫穷对身心都是一种束缚，我有时候甚至觉得，对心的束缚更让人难受。就算物欲很低，可诱惑太多，特别是身边有人可以自由生活的人，身处其中就多少会难受。自我洗脑也是门大功课。

当我在努力适应这里的生活时，我的胃却坚定地留在了东亚，难以接受本土食物，可我又不爱也不会做饭。但不吃东西它马上痛给你看，压力太大它又同给你看。有时候觉得人类已经发展到了所谓的高阶，科技可以上天下海，可人体还是要受饮食本能牵制，真没意思。只是有时想到往前很大部分都是这样的生活，往后不知道还有多少这样的生活，就更没意思了。