燒餅油條

今天早上起床，突然很想吃燒餅油條。特別是這樣冷冷的天裡，特別想吃，無可抑遏地想吃，想吃到還大聲跟家人宣告：「我好想吃燒餅油條呀~~。」

老婆一臉淡定：「去吃呀！」我就知道她挺我。

女兒一臉不屑：「不行，你胖了不少了。」(爸爸腦中自行翻譯："你再嗑碗飯就變成豬了。") 哼！忘恩負義的傢伙。

老婆替我解圍，說胖沒關係，「不要禿頭就好了。」她強調著。

總之，我摸了摸頭上的頭髮還在，就開心地去買了燒餅油條，廣告說了嘛：「順從你的渴望！」這時可是金科玉律呢。

其實，我對燒餅油條這個組合，並沒有給予特別高的評價。我愛的是油條，但沒有伴的他赤裸裸的，看起來又瘦乾乾的，這麼冷的天總得給他一件外套穿，於是燒餅成了我不得不的選擇。對我而言，油條最天造地設的伴侶是豆花，而且是冬天裡熱騰騰的「薑汁豆花」，記憶中，唯有他們兩個的碰撞，才能迸發出我心中認定最美妙的好滋味。

童年時光，每到冬天寒風颼颼的日子，老媽總會買來熱騰騰的薑汁豆花和剛炸好還酥脆著的油條，每人眼前一碗豆花、手上一整根油條，但可不是一口豆花、一口油條的吃法，而是把油條插入豆花中，讓油條去吸附薑汁的香氣，等待酥脆的油條吸滿薑汁而又不至過於軟爛時，瞬間放入口中，那口感、那滋味，真的是「無與倫比的美麗」，充滿溫暖而幸福的感覺。

記得有一年冬天，老媽上班附近開了一家豆花店，為了慶祝開幕，竟然前五天免費吃豆花。又那麼剛好，他們也有賣油條，我心中讚嘆：這老板是個行家，知道開豆花店絕對不能沒油條。於是全家人見獵心喜，每天報到，剛好那幾天又特別的冷，全家人就在寒風中走著，不辭辛勞地就是要去吃上免費的一碗豆花，再自費點上一根油條，沾著沾著吃著吃著，開心的不得了。

但老闆的臉色就不太好了，這家人買5根油條，免費吃5碗豆花，還一連來吃5天，這下子虧大了，但商人講究的就是誠信，所以我們從沒有被擺過臉色或被刁難過，我們一致覺得這家店很讚，絕對列入口袋名單(說實話，他們的薑汁豆花口味也很棒呢！)。可惜，好景不常，開幕後沒多久店就倒了，我是沒有懷疑過是不是被我們家給吃倒的，只是開幕去吃的那幾天，也很明顯感覺生意沒有很好(都免費吃豆花了)，可能宣傳不夠吧！畢竟當時根本沒有社群媒體這種東西，否則換到現在的場景，肯定又是大排長龍。總之，這家店就在我的人生中謝幕了，但他留給我的童年回憶還是很鮮明，老板知道應該會很感動吧！

後來到了南部定居，我從來沒有看過有人吃油條配薑汁豆花，好奇地問了老婆，老婆一臉狐疑：「有人這樣吃的嗎？」也是，我在南部看到賣油條的只有兩種搭配：豆漿、杏仁茶。但是我從來沒有試過，因為我無法想像把油條泡進豆漿或杏仁茶的狀況，可能已經根深蒂固地被「薑汁豆花」給制約了吧！好吧！看來只能把那樣的組合和美好先留在我的回憶裡了，下次有機會只能分別買，再自己組合了。

總之，我滿足地吃到了燒餅油條，酥酥脆脆的油條真好吃，當然，燒餅也很盡責地扮演好搭配的角色，口感和口味也都有加成的提升，值得肯定。寫到這裡，突然又想起油條的另外一個角色，畫龍點睛的角色，就是飯糰裡的最佳男配角，哈哈，這或許又能寫另外一個故事了。