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甜橙菜
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香城日記 | 蒲台島

甜橙菜
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每天來往赤柱卜公碼頭和蒲台島的船只有固定的幾個班次。好在來往中環和赤柱的巴士班次不少,也有小巴。來到中環交易廣場巴士總站,排在6號線的人已經很多了,也說明離下一班開出的時間不遠了。

在終點站下車,沿著市場街走,轉兩個彎就到看到了從碼頭一直排到美利樓的人龍,再看一眼停在碼頭的船,比天星小輪大不了多少,於是一邊往碼頭走,一邊擔心這班船能不能載到這麼多人。

船程半小時,發動機收起了轟鳴,泊岸下船,剛好十二點整。

沒有吃早餐,決定在爬山之前先搞定自己的胃。明記海鮮是蒲台島的地標,未下船就已經見到鮮黃色的招牌,在青山藍水之中特別顯眼。

餐廳直接搭建在沙灘上,卻並不是露天的。用大塊帆布搭出一個晴雨蓬,被海風吹得呼呼作響。還有半層小閣樓,可以坐不少人。對出的港灣上泊著幾艘遊艇,看著他們換乘小船在沙灘靠岸,一下船即叫一碟新鮮的蒸魚,一份蒸蝦,一份蒜蓉炒菜心,再來一杯冰凍嘉士伯,實在太愜意。可惜我不能喝酒,茶也不敢喝太多,因為島上沒有供水和供電,只有旱廁。幾戶賣海鮮和紫菜的小店店主們合建了一間小房,裡面放著幾台發動機,給小店的照明供電。

即使是在“南極”小島上,老闆娘也很遵守限聚令的規定,耐心勸說客人們兩人一桌,旁邊一家四口也被迫分開坐,爸爸媽媽一桌,兩個小朋友一桌,爸爸負責“物流”,時不時把菜分裝到小碟上,送到姐姐桌上,要她負責照顧弟弟吃飯。旁邊幾桌鬼佬大多都帶了小狗,有幾隻已經去海里游泳了。小朋友也脫了鞋襪,光著腳躍躍欲試地想下海去,儘管天氣已經凍凍地。

吃完午飯後,我們開始往西北方向的天后廟走去。香港現時保有102座天后廟,蒲台島上的這一座始建於18世紀。雖然已經快兩百年了,但維護地很好。這座天后廟建在風口上,但是三角旗的顏色還是保持鮮艷,廟裡柱子上的紅漆也很鮮亮,貢品和香火不斷。站在廟前的空地上,可以望到赤柱。

回到碼頭,又往南邊走。Bush walking十幾分鐘,就來到了橙色的棧道,蜿蜒在綠色的山脈中顯得很清新。棧道由木板鋪成,建在海邊的大石上面。欄杆刷上了橙色的油漆。正向西面,有些褪色了,和被精心維護的天后廟形成了小小的對比。

走完棧道,就看到白色的燈塔了,它的名字叫做126,是香港的“鵝鑾鼻”。要走到它身邊,還需要爬一段台階。很久沒下雨,泥土變得稀疏,台階上有一層密密的碎石,要格外留意。一爬上燈塔,就能把佛手岩、僧人石這些打卡點盡收眼底。遠看靈龜石,真的很像一只努力向上爬的烏龜,只是恰到好處地,在“嘴巴”位置長了一叢草,看來是一只吃素的烏龜。

和兩年前相比,島上多了一些糖水店,我們回到碼頭,買了兩瓶冰凍的檸檬薏米水,然後坐船回到赤柱市集。


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