在英國的台灣味

在英國賣的台灣味食物，有時看到像這種主打「當地人」也喜歡的tone調，總讓我覺得匪夷所思...

在英國這樣一個高度移民化的國家，這裡所謂的「當地人」是指..誰？...「英國人」？

但你知道嗎？在英文裡，根本沒有「英國人」這個字，英國是UK 無誤，但是要問是哪裡人的時候，我們中文泛指的「英國人」是不存在英文裡的，沒有人會覺得自己是UK人，沒有UK人這個字。

來自英格蘭的會說自己是English，蘇格蘭的說是Scottish，威爾斯的是Walsh，北愛的是... ＮNorth Irish? 這個我不確定...^^"（北愛表示：沒禮貌！XD)

總之，要在英國賣台灣家鄉味，我明白想要擴大客源，不只賣給台灣人。但是如果不要只賣給特定族群的消費者，那麼想要突破這個界線，是不是自己心中要先抹去那條線？簡單說，就是不要去操弄族群這條線，接著行銷給一個自己捏造出來，根本不存在的客群『當地人』。

我常看見一些在英國行銷台灣食品的做法，真的很奇妙，就是要主打台灣味，又很怕非台灣人不愛吃？更妙的是，你都還沒確定在英國的台灣人是不是喜歡吃勒!

再來，你做了台灣味，想要贏得其他族群的青睞，然後呢？哪個族群？英國人？印度人？穆斯林食物標準？how about來自非洲各國的客群？分不完的，到最後你誰都無法討好，連原本的台灣味都跑掉了。

就算不要改變味道，改變行銷方式好了。像這個，找了一個這個臉孔來主打『連當地人都喜歡喔！』....這個....我實在啼笑皆非，到底想說什麼？說實在的，在英國一般來說，討論你是什麼人？你是哪裡來的？不是一個很好的話題，很容易冒犯別人，沒事不要亂問。

你就好好做好你的台灣風味植物肉滷肉飯，不要去玩什麼族群行銷。把力氣用在鋪通路上（這個就已經很困難了）。提高觸及率後，想要嘗試新風味的客群，就更有可能拿起一盒，放進購物籃裡，吃吃看。

不太可能因為你說當地人也喜歡的味道，就吸引台灣人和....當地人這樣一個根本不存在的target audience去購買。