跑堂随记

某种情况下，就在刚刚——我正满心欢喜地逛着购物网站，盘算着打折季要买的东西。然后，我便收到了“辞退信”——其实只是微信的两条消息。“**，不好意思。最近生意太差了，你从明天开始先休息一段时间吧。”

很久之前，当店里辞退一名寿司师傅、一名二厨时，我就告诉过老板，“如果某一天要辞退我，希望提前告诉我。”没想到这一天就到了；虽然我略愤懑于他之提前了不到24个小时告诉我。当时，老板——实际上也就是26岁的年轻人——说，“放心，不会辞退你的，顶多让你休息一段时间……”但我很清楚，疫情之下，谁能说清这一”休息“会休息到什么时候？每个人都难逃时代的命运。

算起来，我正式开始工作不过三个月，且每周也就工作两三天。这段时间收获了什么呢？看着柜子上的酒塞，那是我第一次开葡萄酒后偷偷藏下来的；相册里的照片提醒我，我还曾经用自己的工资去过一趟尼斯；脑子里闪过的一些片段，生动地提醒我这是一段什么样的经历……我现在还不知道这段经历会有什么样的影响，或许不会有任何影响。

虽然因为没了这份工作随之而来的经济压力有些难过和苦恼，但同时，我如释重负。

我曾经受过的那些学术训练告诉我是时候把跑堂日记写完了……

阿原

二〇二二年一月十三日 夜

意大利 罗马