團年飯：打邊爐馬拉松

還有不夠半小時就踏入牛年了，我在這裡跟大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康，事事順利，壯健如牛！！！

今晚的團年飯，當然又是我最喜歡的「打邊爐馬拉松」了，我從昨天已經開始安排去買食材，因為已經辭掉工作，因此可以提早在大家下班前去街市買菜。之前在聖誕節買不到有名的兆記和三昌肥牛，今次終於沒人跟我爭了。

買了兆記的「牛頸脊」，還有三昌的「吊龍」，為我的馬拉松活動打響頭炮。兩款牛肉都十分嫩滑又有牛味！牛頸脊像是比較有質感的肥牛片，很鬆軟，而吊龍就像那種滑牛肉片，比較厚身但牛味較濃。

吃了一個多小時，已經有點飽了，就看了台視的紅白大賞直播休息一下，有我喜歡的盧廣仲，還有我近期常聽的茄子蛋，還有很久不見的周華健和動力火車，全部都是我喜歡的哥手。

休息了一個小時，「打邊爐馬拉松」又繼續了，當然少不了來自台灣的麻辣鴨血，這一牌的鴨血便宜又不錯吃，麻辣味很入味，吃得我很過癮！

這個時候我的老婆和老爸已經停手喊飽了，只剩下我一人孤軍作戰。接下來就是我的最愛：雞子，以前有個女性朋友說雞子很像嬰兒胚胎，很可怕..... Errrr.... 但好吃啊。還有很久沒吃的珊瑚蚌，大家知道珊瑚蚌是什麼嗎？雖然有個蚌字，但其實它與蚌一點關係都沒有，它其實是海參的腸臟.... Anyway，好吃就好了，這東西十分爽脆彈牙，但本身沒什麼味道，要沾醬吃。

我們真是「眼闊肚窄」，看起來就沒很多食物，食下去竟然可以耗了好幾小時，但打邊爐就是要一打四五個小時才過癮的。好了，我要繼續努力吃了，不知道可不可以順利從鼠年吃到牛年呢？