【酒徒杯事】029 鷲尾杯
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一開始完全看不出來這個杯子上的字,後來才知道這酒是用富士山腳下湧出的純淨水所釀造,當初春積雪融化時,山頂上的殘雪清晰可見,宛如一隻展翅的巨鷹,於是這酒便以這種形狀的雪而得名。
這命名也太玄妙了。
岩手縣的地下水豐富,是釀造清酒的寶地,上一篇介紹的松茸酒的泉金酒造也是位於岩手縣喔。
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