吃飯趣！？在台北吃吃喝喝〔第十九集〕．夜市小吃麵製品集合，煎包小籠包刈包 ...

自從搬到台北之後，因為在夜市附近，吃東西是特別方便，噢 ... 對了！我搬到了台北的通化街，這個夜市就是小小的臨江街夜市〔舊名通化夜市〕，其實正式的夜市就是一條街的範圍，不過附近的食物店家很齊全，尤其是飲料店的一級戰場〔是嗎？〕，總之 ... 就是走幾步就一家飲料店，所以搬到這邊 ... 櫥房不是必需品，我只有一個電鍋 + 快煮鍋 + 小烤箱，廚藝當然也是 0 進步〔是說本來就 0 分，進不進步也沒什麼差別〕.... 所以，到底是吃了什麼？

噢！對了，臨江街夜市是網傳必比登推薦最密集的夜市〔大概因為它範圍也不大〕，雖然我這次寫的沒一家是必比登 XDDD，是說 ... 個人覺得不一定要迷信必比登〔笑〕。

關聯作品有裡還有更多這一帶的食記，歡迎翻閱！！？

上海生煎包

每次到夜市買晚餐經過這家總是在排隊，到底是有多好吃！？

但，本貓的體質是屬於懶得排隊的那種 ... 想試又懶排隊怎麼辦？還好住得近，總是能遇到人少的時候吧！？於是選了一天星期一而且時間比較早去試試，終於 ... 不排隊買到了 XD。

一份五個 65 塊，還有鍋貼可以選擇，生煎包的部份是底下煎的焦香的那種，本體是屬於有鹹的，主要應該是餡料是有調味過的，所以不加醬也是 ok 的，攤子有辣醬可加。

但我加的是自已買的辣椒醬〔朋友手工炒的 XD，好辣！！！〕。

餡有加蠻多蔥的，然後屬於微微有點濕潤的〔沒有到爆湯，畢竟它是生煎包不是湯包〕，所以單吃也不會太乾，總之是不錯吃的生煎包，如果以後路過看到沒排隊我會再去買！！！

上海生煎包
台北市大安區臨江街與基隆路口

石家割包

刈包〔割包〕，是尾牙必吃的食物，google 了一下說是為了祈求來年錢包滿滿〔可是不是"割"包嗎？〕？還有把福咬住〔大概因為另一個名子叫虎咬豬〕？

後來有人告訴我是看形狀，因為刈包的形狀像裝滿了錢的錢包，所以把福咬住應該也因為像把福〔餡料〕咬住。

總之這家就是我三不五時就會經過的，因為我都在對面的家樂福購物，不知道要吃什麼又經過店門口，那就買來吃看看吧？

有三種口味，就是肥肉、赤肉〔瘦肉〕跟綜合〔半肥半瘦〕，我買了一個綜合的，袋子上還有印著綜合，蠻貼心的，還寫著創於 1953 年，也就是說已經快要 70 年了，查詢了一下好像在台北還有好幾家分店，綜合割包本人整體上吃起來很不錯，有油脂的香味咬下去又有肉的口感，肉滷得很入味，不喜歡吃肥肉的人點綜合的很適合，對於小烏胃的人一個就可以吃飽，大食量的大概要再搭配別的，店裡除了刈包還有賣湯品。

石家割包
台北市大安區臨江街104號

日初手工小籠包

不久前發現夜市出現了這家新的小籠包店 ...因為它是小籠包不是小籠湯包，所以不是爆湯的那種，我自首我去買的時候內心是期待它爆湯的 XD。

總之這家的小籠包就是皮比較薄的小粒包子的意思，主打手工製做現包現蒸，我覺得皮的部份吃起來還蠻Q的整體口感不錯，內餡調味鹹淡還蠻適中也沒有豬內的腥味，要加辣的話會另外包一包辣豆瓣，辣豆瓣也不會太鹹，而且一份吃下去也蠻有飽足感的。

撇開湯汁這一點〔人家本來就沒有要爆汁吼〕，我覺得口味是不錯的，店裡還有賣其他的包類、酸辣湯、奶茶、豆漿、紅茶還有自製的辣豆瓣，老闆說他們的蔥花捲蠻多人買冷凍的回家，不過我對於三角爆漿黑糖包比較有興趣，下次來去試試，是說我常常經過他都沒開店，後來 Google 才發現他只有星期五、六開到晚上。

日初手工小籠包
台北市大安區臨江街136號

餃匠

這家不在臨江街，所以不算在夜市內，不過也在雙腳散步可達的地方，有次不知道要吃什麼，剛好走經過這家，不然外帶餃外帶回家好了！！左看右看，這個脆花煎餃好像很利害！！？

這是披薩還是煎餃？

一份 100 塊有 8 個，嗯 ... 小貴，還好八顆煎餃大概就是我一餐的份量了，口味有蝦仁跟干貝，主打整隻的蝦仁跟整塊的干貝，另外也可以選綜合的，那就，來份綜合的吧！兩種口味都能吃得到！

外盒是紙盒，大概是個人小披薩的大小，打開有一整片的薄皮，看起來還真有點像小披薩，不過我想那個薄皮本來應該是脆的，但因為在紙盒裡悶著〔走回家大概 10 分鐘〕，已經不太脆了，這個大概要內用才能吃到脆脆的。

兩種口味的內餡都還蠻多汁的，不沾醬就很 OK ...不過個人比較喜歡蝦仁口味，蝦仁有點脆脆的，加上內餡的肉汁還蠻搭的，至於干貝本身有點乾，還好肉餡還有汁，不過有點腥味的感覺，下次還有回購的話，我會點蝦仁就好，也許也要去內用一下，試試剛煎好的口感。

餃匠 通化店
台北市大安區通化街20號

日船章魚小丸子

在夜市覓食經過章魚小丸子，這家大概是夜市章魚小丸子的常客，很多地方都看得到它，不過應該是經典台式章魚小丸子，大家都說跟日本的不一樣。

不過... 也就只看到它，所以就點了一盒辣味的再加點想像力回味一下日本吃的章魚燒，裡面有一小顆章魚本魚，醬也是甜甜的那種，日本人大概超愛美奶滋，什麼都要加上一點〔欸！？應該是一堆〕，柴魚片也是布滿表面。

還記得之前在日本的章魚燒專賣店吃，現做好裝盤再加上滿滿的柴魚片，放在面前，柴魚片因為遇到熱跟因為加了醬汁的緣故，柴魚片有種在章魚燒上跳舞的感覺，外帶回家就沒這種視覺感受了。

欸！好想出國呀！好想去日本呀！

臨江街夜市 日船章魚小丸子
臨江街夜市家樂福前攤子

Peace on Earth

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