Ho Tea 和敬清寂

之前去花蓮玩，詢問懂吃的民宿老闆，哪一家手搖飲比較好喝，他立馬拿出一張QR code，是”和敬清寂”的Line，花蓮市區一杯就外送，超棒的。

民宿老闆說，這是花蓮在地品牌，花蓮人都喝這一味！我心想，真的這麼厲害嗎？

去花蓮中華路，名產一條街的時候，看到有一家和敬清寂，看起來不是很起眼，有點像上了年紀的鮮茶道，買了一杯無糖純茶來試試，一喝不得了，真的驚為天人！茶湯濃郁、順口又回甘，重點是我喝手搖茶幾乎都會心悸、失眠，喝他們的茶竟然沒事，太感動了，可惜只有花蓮喝的到，希望以後還有機會在其他縣市喝到他們的好茶。

好奇他們的茶為什麼這麼厲害，原來他們網羅台灣各地好茶、有自己專屬的烘茶師、泡茶時用高壓萃取（詳情可以看照片中的介紹），難怪可以泡出不凡的好茶。

下次去花蓮玩，一定要來一杯和敬清寂的好茶，會讓你念念不忘喔！