日式暗黑巧克力咖哩，讓你意想不到的料理組合，大推板橋巷弄早午餐店 | 【新北 板橋區】我其實不想上班

這家也是我吃之前很緊張的一家店.....

我很不喜歡甜鹹混在一起的人，巧克力怎麼可以跟咖哩放在一起.....

爬文爬很久，實在看到很多人推薦，就抱著緊張的心去吃了ＸＤ

 最後莫名其妙也成了我近期的愛店之一❤️

先誠實的說，我沒有很愛吃咖哩，有看過我前面文章的人就知道

我給咖哩的分數通常不太高，不是不好吃

通常我去吃的都是咖哩名店，咖哩控都會很喜歡的

但他們就是沒有很合我的口味，我只是剛好對咖哩有一套自己喜歡的路線

 這家暗黑咖哩著實有讓我重新喜歡上咖哩～

今天吃什麼......

• 暗黑雙拼辛口咖哩飯＋太陽蛋 NT.220 ★★★★★

看看周遭介紹

他真的是一家很巷弄的店，從環狀線板新站出來還要走個10分鐘左右

店名很讓人印象深刻「我其實不想上班」是很多人的心聲ＸＤＤ

跟內湖的年終八個月有異曲同工之妙

說真的，因為近期太多早午餐或咖啡廳都是文青網美風

所以我對這家的想像也不外乎是那樣，一進到店內，跟我預期的不太一樣

是一家有自己個性的裝潢，左邊這個區塊維持木頭調

吊燈是有搭配植物的款式，是文青的代表

但轉頭到右邊，換了一個世界

藍綠色和黃色牆面，上方架子放著超多復古收藏品，汽車模型、公仔等等

座位前方還有懷舊黑膠和復古台燈

裡面還有一區吧台，這一區又偏工業感

超低層架滿酷的～不同風格一次滿足👍

店內餐具都是自取喔

吃吃餐點介紹

暗黑雙拼辛口咖哩飯＋太陽蛋 220元 / 不客觀推薦度★★★★★

當店員上這道料理時，濃濃的可可味撲鼻而來

這是一件很奇妙的事.....

你眼前是一道咖哩，但卻冒出陣陣巧克力香

我和同行的朋友真的是對望很久

還狂聞他的味道，覺得太特殊(好像鄉巴佬兩枚哈哈

他除了巧克力味很重外，顏色是深褐色完全快到黑色了

來吃之前，就有做點功課看了不少介紹

老闆堅持不用太白粉或玉米粉等加工粉末做勾芡

醬料完全是用雞骨和蔬菜熬出來的高湯

所以咖哩會有天然油質的反光，很像那種雞湯上面一層的油光，但他完全不油

而且保留食材的鮮甜味～吃第一口，先感受到的是辣

他的辣度是比較低的，所以其實怕辣的朋友不用擔心

當然想吃辣的可以+40元升級😂😂😂但原本辣度滿剛好的

咖哩內加入了87%的苦甜巧克力，所以後面我覺的有帶一點苦味

(雖然我朋友是覺得完全沒有苦啦！直接打臉我....啊我就覺得有啦)

最後回來的味道是高湯的甜，享受這個過程很上癮

醬料的鮮甜完全帶出巧克力味，莫名的搭

咖哩除了醬之外，還有很重要的角色 — 肉!!!!!

因為是雙拼，所以同時有牛和雞

雞肉嫩到爆!!!!!不愧是有在奔跑的放山雞雞腿肉ＸＤ

肉配上醬在淋到飯上，會一口一口狂吃

牛肉太好吃，是我超愛的肉感

有嚼勁但很嫩，又不卡牙縫，想再來十盤牛肉.....

老闆是選用美國Choice級嫩肩牛排肉，好會選，給他大心❤️

很多咖哩我吃到都是軟嫩的牛肉，但他很意外地走嚼勁派

推推大家不要害怕巧克力和咖哩組合

嘗試一下，也許會有意外的驚喜

想看更多我的推薦？追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/  

我其實不想上班(粉專)

地址：新北市板橋區長安街275號

電話：0975 256 153

營業時間：週三、週日 11:00–16:00 / 週一、週二、週四至週六 11:00–20:00（店休日請追蹤粉專）

＊個性店備註😂 ：

1.老闆厭世到不行，音樂大聲ＸＤ

2.訂位請到粉專留言(需提前一至兩天訂位，當日不視為訂位)

3.沒有wifi、沒有插座

4.上班不見得每天都準時，但下班決定準時✨

5.餐點要等候～除咖哩可一開始選外帶，所有餐點吃不完都不能打包

6.不能調甜度及調整冰量