Yiling
Yiling

Beyond those words, where the stories haven't been told, we survive, and make the best out of it. 煮字、嚐書、過日子。

【酒徒杯事】025 菊駒杯

品名: 小菊カップ 菊駒酒造 青森縣。

岩手縣北部至青森縣的南部地區,有幾處帶「戶」字的地名,例如八戶,就是前幾集介紹的館鼻岸壁早市所在。

古早時期產馬的地方地名都有一個戶字,而東北這幾個「戶」有廣大草原,適合豢養馬匹,江戶時代,馬是要繳給給幕府的貢品之一。如今養馬不為貢品,五戶町以馬肉作為食品,不僅是馬刺身、櫻鍋(馬肉火鍋),還提供產地特有的各種馬肉料理。

位於五戶町的菊駒酒造,便是以日本人最喜歡的菊花和當地的馬為酒廠命名,並設計了這個稱為小菊的杯酒。

菊駒杯

CC BY-NC-ND 4.0 版权声明

喜欢我的文章吗?
别忘了给点支持与赞赏,让我知道创作的路上有你陪伴。

加载中…

发布评论