四季

不自主地天旋地轉，分不清上下左右、東西南北，此時只能任由這沒來由的狀況帶我掉進漩渦裡，像原地轉圈的後果一樣，停不下來......

法式橙片做工繁瑣，因為往往要將柳橙外皮去掉苦味的這道工序就得花上好多時間，而這些時間可能是以 "天" 為單位計算。

低溫烹調需花費不少時間，但為了鎖住肉汁，不讓雞胸肉變柴，整塊雞胸肉慢慢處理才是王道。

生活中的吉光片羽，讓我可以分享放大，進而轉念成長！

這是一個本來已經打算放棄的問卷調查，但突然間起死回生了！倒底怎麼回事？

破除安心亞魔咒，台灣大賽創下二連霸，八連勝０敗的奇蹟，誰能相信在合約第三年，上半季尚未結束竟被拔官！？原因真只是＂拓展海外業務？＂

平時廚房裡一定要有兩只鍋子，不只料理好用，遇到需要變化烹調方式的食材，才能用最正確又快的手法完成最棒的料理。

不只是興趣，也是一種樂趣

今天發的這一篇⋯其實稍長⋯但卻是兩兄弟希望四季製作的，他們說：「爸爸，可以不要快轉嗎？這樣以後我要學會抓不準要煮多久啊！」

素食料理的滋味其實也能媲美各類美食，讓美味輕鬆被看見！

封面很明顯的是以莫札特為主，當然音樂就是這錄音的主角。但演出者呢？

鬆餅就是弟弟的最愛，雖然不常製作，但是弟弟就是愛這味！

繼上回分享了素羊肉之後，看冰箱還有一條素火腿，趕緊規劃一下製作時間，緊鑼密鼓的在早上完成給孩子當早餐，前後１５分鐘就上桌，真是簡單又美味同時兼顧孩子成長營養的吃到飽早餐啊！

羊肉也有素的？可不是嗎，但不是因為羊吃草的關係喔，主要是製作原料使用了植物蛋白質取代動物性蛋白，並透過現代食品科技，所製作出價格實惠又好吃的半成品，有不少饕客驚覺：原來吃素也很可以很美味啊！今天來試試新菜色，酸甜滋味還真不錯！

為了滿足所有人的需求，為了不去打擾其他人的作息，我選擇自己處理這件事。

起飛吧！培根蛋炒飯！

現代人雖然有著健康飲食的概念，只是每當遇到難以抗拒的美食總是破功，加上不知怎麼減少攝取過多的納，如果選擇不吃，又對不起自己的五臟廟！看到別人大口吃著美食，又該如何？例如：香腸！小時候一看到烤得香噴噴的香腸就先流口水了，殊不知這類食物有著過量的鈉含量，甚至如果用烤的更容易產生致癌物質，到底該怎麼料理才相對健康呢？

做出這一碗鍋巴飯不難，確實輕而易舉！

說不要臉好像很自嘲？哈，其實是不想露臉啦！標題聳動了點，騙到你了？

這是個讓我再怎麼忙都想一口氣聽完的版本，亞歷山大.薩洛所演出的蕭邦第一號敘事曲。