小雨
小雨

秋葵會造成過敏嗎?

近日因天氣炎熱開始清燙秋葵來當午餐,結果開始發癢起疹,因為熟食不會過敏,是在清洗造成的過敏,被醫師笑是貴婦命。秋葵怎麼吃不過敏1、食鹽清理絨毛取一些表層乾燥無水的秋葵放在盆內,加適量的食鹽,利用食鹽的粗糙,將秋葵表面的絨毛揉搓掉,再用清水反復多次清洗,可預防絨毛引起過敏。2、焯水去粘液蛋白秋葵中含有的粘液蛋白屬於過敏原,高溫能使秋葵中的蛋白質變性,使其失去致過敏的活性,可預防蛋白質過敏。提供參考喔
吃秋葵會過敏嗎


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