窮遊世界
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日本圓夢之旅(12)福井城、養浩館庭園、歐洲軒

日本圓夢之旅來到第12篇,我們從栃木的日光、東京鬧市、山梨的河口湖,走到岐阜的高山及石川的金澤,這篇又來到新的縣份—福井。旅途一路上多以長途巴士作交通工具,這次終於坐上JR鐵路,從金澤駅出發到福井駅。

在乘坐北陸本線的途中,除了看到一大片田野外,還有日本三名山之一的白山,白山位於石川、福井和岐阜三縣交界的火山,和富士山、立山一樣都是日本山岳信仰的一部分。

福井縣經常被形容日本「最少觀光客」、「最不受觀光客歡迎」的縣份,其實福井觀光資源不少,最有名的福井恐龍博物館,在福井勝山市發堀了眾多恐龍化石,是日本重要的恐龍基地。除恐龍外,永平寺、東尋坊、越前大野城都是熱門的景點,不過以上景點都在福井縣較遠的地方,至於作為縣廳所在地的福井市,就真的比較冷清,也許就是這個原因給觀光客一個壞印象吧。

本來計劃下午在福井的酒店checkin 後就到永平寺參拜,可惜酒店安排錯了房間,重新安排後時間已經晚了,錯過了前往永平寺的巴士,沒辦法,只好取消永平寺行程,餘下半天時間逛一逛福井市區。

來到福井必吃的歐洲軒(ヨーロッパ軒),在福井縣內開了十多間分店,而總店就在福井市的小巷裡,餐廳最具人氣醬汁炸豬排,風魔整個福井縣。

不說不知道,原來日本米最有名的品種越光米的育成地是福井縣,而非現在市面常見的產地新潟縣,所以米、丼飯絕對是福井縣的驕傲。過百年歷史的歐洲軒不負它的名聲,炸物非常好吃,綜合丼飯有炸豬排、炸蝦與炸漢堡排三種炸物,豬扒炸得酥酥脆脆,炸蝦鮮甜,但我個人最喜歡炸漢堡排,香脆又口感結實,而且滿滿的肉汁,配上酸酸甜甜的秘製醬汁和超好吃的白飯,撫慰了我去不到永平寺的心情。

福井市其實是一個充滿歷史的城市,可惜1940年代經歷空襲與地震,保留下來的古蹟建築不多。在旅遊資訊中心的職員推介下,我們參觀了養浩園庭園。

養浩園庭園面積不大,特別是與前一天參觀的金澤兼六園相比,這座回遊式庭園不到半小時便參觀完畢。但養浩園庭園來頭不小,它多次名列日本最優庭園前十名,也被日本政府列為國指定名勝之一。

養浩館庭園舊稱「御泉水屋敷」,是江戶時代福井藩主松平家的別邸,在江戶時代已是十分有名的庭園。庭園確切建成的時間無法考究,但肯定的是,別邸經多代藩主的修建,在300多年前已有目前庭園的規模。

明治維新廢藩,松平家仍保留此別邸,當時原為藩主的松平春嶽把庭園改名,取孟子的「養浩然之正氣」命名庭園為「養浩館」。現在的建築是戰後經過復修,1993年正式開放給民眾參觀。從前藩主就在屋舍內款待家臣、舉行茶會交流,也有些藩主隱居於此,所以建築物內可以看到一些生活閒情的空間,如浸浴的御湯殿、賞月的御月見之間。

不得不佩服建造者的心思,格窗有如畫框一樣,從屋內觀看庭園四季不同的風景就如欣賞畫作一樣,牆身用上了和紙,碧綠的池水在日光的反射下照進屋舍內,顯現出水波搖曳生姿。上圖是櫛形之御間,因窗花似梳子(櫛)形狀得此名,它是眾多房間中最靠近池水,在房中心往外觀看就如突出在池水上,配合遮雨窗讓人感覺置身屋形船上。

日落黃昏時份的庭園更顯美態,陽光在樹梢之間曬進池水上,周遭的人造假山、岩島、涼亭也漸漸暗淡下來。還好早兩天春雨的陰霾遠去,蔚藍天色加上屋舍與池水上的清楚的倒影真的美得一絕。

在養浩館庭園不遠處便是福井城,從前福井是一個極具實力的大城,織田信長死後與豐臣秀吉爭天下的柴田勝家便是以此為大本營,並築起高九層、當時日本最大城堡的北之庄城,後來勝家戰敗,城堡被大火催毀。

及後關原之戰後,福井迎來新主人—德川家康次子結城秀康,他就是福井藩的第一代藩主,他英勇善戰,立下許多戰功,可惜英年早逝,死時只得34歲。現在福井城內的福井縣廳前放了結城秀康的石像。

經歷歲月的變遷,福井城已沒有了昔日的風彩,只留下部分石垣和護城河,作為日本城堡忠粉的我也難免有些失望。

入黑後的福井比早上更顯冷清,很多店舖在7點左右關了門,車站附近的商場基本上都比較小型,沒什麼好逛。福井市給我的感覺就像時光倒流回到八九十年代,現代建築感覺殘舊,生活節奏緩慢,就連路面電車也慢得比騎自行車慢。

雖然感覺很悶,沒關係,下一天的行程才是重頭戲!

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