#酒吧 #台北食圈 #ARK161.Bar&Bistro

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嗨大家好我是Rain~~~~

6月前想把所有事都完成，可以的吧

記得沒錯的話，四月琴酒節第二天我是不想喝酒的

因為前兩天真的喝太多了...

但吃完飯後就不知道為什麼到這了(?)

是一間新開不久的店面，光看粉專(IG)相當有質感

正文開始

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📃ARK161.Bar&Bistro(臉書

☎️02-25773096

⏲️1900-0200

😪週二公休

🌍台北市松山區市民大道四段161號

💳信用卡✅、行動支付✅

檢視較大的地圖

這次來到市民大道上的酒吧

雖然是在松山區感覺很遙遠的

但地圖打開來看離忠孝敦化、國附近念館也不遠

可能剛好市民大道是交界

而這條路上除了車流多，店家攤位也非常

ARK卻以特殊的門面構造吸引了目光

先是狹窄不寬走道、戶外的吸菸室入眼簾

而右邊的Logo招牌就像告訴你該近來喝酒了

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室內蠻寬敞的，以沙發座位為主

吧台座位大約6個左右

在壁爐的後面還有被擋住的桌椅座位

而右側(沒入鏡)有著大大的投影布幕可以觀看

地下室則有包廂空間，可以容納15人左右

如果有需要可以聯繫粉專做詳細詢問

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菜/酒單如下

依照ARK主食的占比，也可以算是半個餐酒館的

調酒則是以創調、經典Twist為主

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這次喝了四杯

而晚餐一碗丼飯哪夠，又點了推薦的炸雞試試看

因為後面還要再去一間...

所以沒有喝太多

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷ARK酒釀炸雞$200

炸雞外皮硬脆，焦感充足帶油味

肉質軟嫩、多汁，內在調微鹹帶釀造香

簡單撒上胡椒鹽就非常好吃入味

旁邊的醃蘿蔔酸甜感充足，蜂蜜芥末醬柔和好吃

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🏷Americano x Alexander$400

Aperol清爽苦甜味有著豆香感

新貴派的碎片增添餅乾香氣

甜點的乳感也蠻有姿色的

清爽的氣泡帶著甜味的調酒

還有一絲苦澀平衡

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🏷馬士撒拉‧巫醫$400

時蘿碰上桂花把些微刺味帶走

野薑花淡淡香氣呈現

葡萄配上黑刺李琴酒產生的甜味很棒

也有自然的酸感帶出層次

輕鬆愉快的又多變的妹酒

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🏷方舟‧彼岸花$400

玄米香氣帶著簡單的甜味

樹脂乳感有著淡淡的木質調

中段的海苔風味明顯的跑出來，還有一絲鹹感

尾韻的酒味也有把香氣襯托出來

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🏷火山‧黑天鵝$400

甜菜根的土壤澀味很厚重

伯爵茶香淺淡，佛手柑被威士忌風味蓋過

薰衣草也有淡淡香氣，不會有所衝突

黑啤的麥芽感濃厚帶點澀、甜的比重

整體喝起來甜甜的，但不失濃厚的標籤

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考

🌟炸雞很好吃，也非常有記憶點

感覺是可以期待餐點

調酒肆杯我都覺得蠻不錯的

即便是自己不喜歡的食材也有適時的平衡

讓層次、元素都有非常理想的發揮

尤其種類、調性也不會過於集中化

🌟價錢方我覺得很划算，連餐點都是

風味、份量都是高CP值

🌟環境部分帶有點復古、舊舊的氛圍

店面外與室內的反差蠻大的，也有蠻多佈置元素的

🌟店家態度親切好客，只是調酒師話題我不一定插得上

🌟地理位置附近酒吧也不少，但更多居酒屋等餐廳

禮拜天的晚上依舊是滿滿人潮，這就是台北吧

📝再一篇酒吧就結束台北...

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我是Rain我們下次再見~~~

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