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去英國倫敦做飲食要留心
去英國倫敦做飲食要留心
倫敦市中心餐廳 2年來倒閉咗 14%, Ft引述消息。另一個大城 伯明翰 Birmingham 亦都一樣執咗14%。接著就係 Glasgow 格拉斯哥 10%。
點解會咁嚴重?
首先係先前過度擴張,14-19年間,倫敦餐廳數目增加咗 10%。
第二就因為 2019 肺炎疫情。
第三就係因為疫情過後,英國人習慣咗新嘅工作模式,WFH work from home。商業地區人流大幅減少,辦公室寫字樓人流少咗,米芝蓮星級餐廳關閉都做不住了,週邊的餐廳,cafe 酒吧叫曬救命。
有報告發現,喺 7月逢星期 1,London 人流係少咗 30% 對比疫情前。
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