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【食記】[新竹市。東區] 老爺酒店 中山日本料理-壽喜燒或火鍋二擇一吃到飽,人少清幽是個慶祝母親節的好地方 (文中有菜單)

下星期就是母親節了,如果還沒想到要帶媽媽去哪兒慶祝的話,來推薦一家不貴又有清幽環境的高檔餐廳給大家參考
圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

以前,節日時都會和家人到新竹老爺的Le Cafe慶祝
但最近突然發現在Gomaji上有賣老爺酒店 中山日式料理的壽喜燒或火鍋擇一吃到飽,於是就想說買了票券來吃看看
一吃之後真覺得挺不錯的,又立馬再買了票券後續再吃一次

這兒的好處之一,就是人少安靜
但最主要會再來的原因,是因為餐點很不錯吃!
牛肉很嫩也很新鮮,而且還有滿滿的新鮮蔬菜可以吃到飽,真的是很不錯!
下星期母親節還沒有想好要去哪裡吃的話,可以考慮來這而吃

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圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

剛到的時候,就看到整面日本酒
這裡是日本料理店,所以這些當然是不能缺的,而且如果想喝也是可以點來喝的

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

除了火鍋或壽喜燒餐點外,也還是有其它很厲害的日本料理可以看
看有不少商務人士會來這裡單點吃飯談生意

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

裡面空間蠻大的,位置數不多
不過整個很乾淨又很明亮

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

來之前都記得要先訂位
因為店家需要先準備好鍋具和餐具

人到齊、坐好後,服務生會開始處理鍋底

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

首先,會先加入洋蔥、大蒜爆香
接著再加入蔥絲炒一下
炒好後會加入薄薄一層的壽喜燒醬汁

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

接著就是依序地把菜盤中的各式青菜、配料放下去煮熟
看著真的覺得是個藝術品呀
如果自己壽喜燒的話,根本就是全丟下去,不會這樣認真的煮
果然還是需要專業的來

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

煮好後,還會很貼心的把菜盤補滿
如果後續要加菜,也可以直接和服務生說
而且加菜盤也可以只說要某幾樣,不需要全部都加

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

接著要點的就是重頭戲啦!
這裡的肉只有牛肉和豬肉兩種可以選
可以看得出來嗎?顏色比較鮮紅的是牛肉,比較白一些的是豬肉
缺點是沒辦法選部位,但是說真的,肉的品質都很不錯!雖然部位就要看運氣了
有時候可能會油花比較多、有時候會比較韌、有時候會比較嫩
不過,個人比較不愛他們的豬,雖然口感很棒,但是會有個豬味我不太愛,可聽說有的人反而愛這味道

如果吃鍋類喜歡配蒜頭、辣椒或蔥花的,也可以直接跟服務生索取

此外,還有沙拉、白飯、味噌湯無限量供應
個人覺得白飯和味噌湯都很不錯,點了好幾碗呢

除了白飯外,主食還有烏龍麵,喜歡吃烏龍麵的可以趁這時候多吃點
他們的烏龍麵也很好吃、很有嚼勁

壽喜燒也還有另一個主角,就是蛋!
服務生建議將蛋打到盤子中,將生肉沾蛋液後下鍋涮一下就可以吃了!

在這裡,真的可以很悠閒地慢慢吃,不用一次叫太多
因為服務生就在旁邊,不會忙不過來

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

等正餐都吃完,服務生收拾乾淨後,千萬別急著走,因為還有甜點
這時候會先上水果,並詢問想要吃什麼甜點

有不同種口味的冰淇淋可以選擇
去吃的幾次有遇到芒果口味、瑞士巧克力口味和抹茶口味的
感覺應該是明治的,都還不錯

這時候家人、朋友可以坐著邊吃冰、邊喝飲料聊天,真的很愜意
服務生也完全沒有要趕人的意思
而且想吃還可以跟服務生再要

總之,這裡的環境和餐點真的很棒
和家人吃了好幾次都覺得很不錯
而這次母親節也決定要來這裡幫媽媽慶祝

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