知秋
知秋

曾是為普羅大眾採寫的「文字工人」,轉行多年重拾筆桿,書寫生活感懷、職場體悟。

偽豐原人「回鄉」剪髮+吃洪記蚵仔煎、番仔豆

趁著228假期回到豐原剪髮,順道去豐原慈濟宮拜拜,再去位在廟東邊的廟東小吃街吃美食,這一趟「回鄉」之旅,好愉快好舒服。

昔日記者工作18年之中,有16年是在豐原周邊跑新聞,豐原算是我的第二故鄉吧!每則新聞報導開頭【記者XXX/豐原報導】,用了16年,致使有點熟又不太熟的採訪對象,至今仍以為我是豐原人。

我是眷戀豐原的,可能就像老台中縣人,眷戀著合併之前的台中縣,而豐原便是昔日縣治所在地。

明明住在繁華的台中市市區,但轉行之後這8年多,半年保養車子一次、一年剪三次頭髮,還是習慣到豐原,熟悉的修車廠、理髮師讓我很有安全感,就連拜拜,也習慣到豐原慈濟宮。

洪記蚵仔煎

昨天趁著228假期回到豐原剪髮,順道去豐原慈濟宮拜拜,再去位在廟東邊的廟東小吃街吃美食,這一趟「回鄉」之旅,好愉快好舒服。

去廟東喜歡吃洪記蚵仔煎、鳳梨冰,洪記蚵仔煎現在執鏟掌廚的從口音聽起來是外籍移工,粉醬煎得軟Q搭配蛋香,和著脆脆的空心菜、豆芽菜,加上蚵仔煎的靈魂特調醬汁,甘甜微鹹中散發花生香氣,還是記憶中的好味道。

洪記蚵仔煎還是記憶中的好味道。

由於天氣冷就捨棄鳳梨冰了,走到出口,看到番仔豆,勾起小時候村裡廟口做拜拜吃小零嘴的開心回憶,問老闆怎麼賣?半斤40元,買了20元,還要求拍照,老闆很習慣地說:「沒關係!盡量拍。」

番仔豆又叫樹豆、木豆,是原住民的傳統食品,所以叫做番仔豆,這種古早味零食已經很少地方有在賣,煮熟用鹽炒調味,屬於簡單淳樸的古早味!

古早味番仔豆


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