[體驗]不小心放太多料的韓式炸醬麵-金蘭韓式炸醬便利包

你知道4月14日是什麼節日嗎？是白色情人節滿月嗎？不是，在韓國4月14日是黑色情人節，哪個顏色不好選，偏偏要選黑色？那是因為如果你2月14日與3月14日都沒收到禮物的話，心情很鬱悶，當然只有黑色可以代表心中的不爽啊。在黑色情人節這天，韓國商人主推韓式炸醬麵與黑咖啡，因為這兩者都是黑色的啊（又是商人的陰謀，要大家快來吃，快來讓我賺錢）。不過韓式炸醬麵本來就是韓國人常常在吃的食物，韓國人也特別愛喝咖啡，我之前去釜山到處都有24小時不打烊的咖啡店，所以韓國商人借用黑色情人節來推銷韓式炸醬麵與黑咖啡，想想也還好啦。

本次感謝蝦小編與金蘭食品提供金蘭韓式炸醬便利包60g (3包/盒)讓我試吃體驗

商品連結 https://shopee.tw/product-i.37137599.23834752398

一盒韓式炸醬便利包裡面有三小包韓式炸醬，所謂便利包的意思就是你的調味靠這包就夠了，不用其他調味料。

我收到金蘭韓式炸醬便利包的時候已經是4月15日了，沒趕上4月14日黑色情人節，但沒關係，肥宅又不是只有2月14日與3月14日沒收到禮物，根本一年365天都沒有人送禮給我啊，本次的韓式炸醬便利包我就算是蝦小編送的愛心囉。

收到之後立刻下廚，步驟很簡單：

1.     先用油爆香4個蒜頭，半根蔥切成的蔥花與半個切丁洋蔥。

2.     加入超市買的絞肉半盒拌炒。

3.     馬鈴薯半顆，紅蘿蔔半條，小黃瓜半條各切成約一公分的蔬菜丁，加入鍋中。

4.     加入一包金蘭韓式炸醬便利包拌炒，讓醬汁均勻裹在食材上。

這樣就完成了一鍋兩人份的韓式炸醬，欸，好像放太多料了，這樣的優點是食材看起來很澎湃，滿滿的都是料，缺點是醬汁比較少，如果要像外面賣的韓式炸醬麵，可以用一點點太白粉水勾芡就有比較多的醬汁了。

韓式炸醬搭配Q彈的韓式拉麵或者白飯都可以，但本次我採用的是韓式拉麵，這次的韓式炸醬麵吃起來鹹甜鹹甜的，跟中華料理用的甜麵醬味道很接近，加入大量蔬菜之後，雖然整體顏色偏深感覺很重口味，但口味很清爽吃起來不會膩，大人小孩都可以吃，真的很難得吃到不辣的韓國料理啊。而且作法很簡單，各種蔬菜隨你加，除了我加的馬鈴薯，紅蘿蔔與小黃瓜之外，也有人加高麗菜，櫛瓜，豆乾丁與杏鮑菇，誇張一點的還有人加蝦仁呢，韓式炸醬跟各類食材都很搭，所以這是一道幫你清空冰箱庫存的好料理喔，炒好的韓式炸醬搭配韓式拉麵真的讓人一秒就飛到韓國了啊。

但售價不太便宜就是了，一盒三小包，價格超過台幣200元。