小宅梅好的一天由此開始，「有的梅的」之五年青梅酵素精萃/冰糖淬梅（梅子酵素推薦/網購梅子酵素）

老媽跟我說她小的時候，阿嬤會在她的便當裡放一顆醃過的梅子，這樣就算是在炎熱的夏天，便當也不容易腐壞。台灣人吃梅子的習慣源自日本，如今在日本也好在台灣也好，梅子早就跳脫只是為了防止便當腐壞的用途，現代人發現吃梅子好處很多，梅子中所含的檸檬酸與兒茶酸具有很多好處，同時梅子也含有豐富的鉀、鎂、磷、鐵等鹼性礦物質，其中鹼性礦物質成分更高達百分之二十。每日餐後吃點梅子相關產品，可以去油解膩，提神醒腦、消除疲勞，是最天然的美容養生之道喔～

維克多溫馨提醒：梅子並不是藥物，所以沒有醫療效果，身體不適請儘快就醫。

近日老媽的同學來訪，送了老媽幾罐五年青梅酵素精萃與冰糖淬梅，真是感謝啊，夏天吃梅子會讓人覺得清爽許多啊。

但我們吃東西還是要留意一下食品健康，這家「有的梅的」，是梅子產品的專業廠商，產品通過檢驗，不含農藥，沒有大腸菌也不含食品添加劑，嗯，這樣吃起來比較安心啊。

這罐就是冰糖淬梅

成份很簡單，就是冰糖與與青梅而已

一打開罐子，梅子的酸香就聞得到了，但是氣味很柔和不刺鼻，

入口之後口感溫潤，淡淡的甜味與酸味混合著梅果蜜香氣味，口感很好，也不會酸得刮舌頭。

我們有時候吃午餐求方便迅速，常常是一個排骨便當或者雞腿飯就打發了，吃得太油太膩有時候覺得人不太清爽，飯後建議你吃幾顆梅子幫助消化，真的可以改善很多，讓你神清氣爽。

大人們喝老人茶的時候，梅子也是很好的茶點喔，我以前完全不知道老人茶跟梅子居然那麼搭，這是我去阿姨家拜訪時，姨丈端出來招待的秘方。

清茶一壺，梅子幾顆，話夾子一開，談天說地其樂融融啊。

如果你覺得喝老人茶太古板了，那這個五年青梅酵素精萃你就要試試看了，

五年青梅酵素精萃與冰糖淬梅同樣都是100%天然產品，更厲害的是這個五年青梅酵素精萃是經歷了五年的醞釀，十七道工法的熬煉而成100%純天然的青梅酵素。比起一般只釀一年的酵素，醞釀五年的真的就是多了一份濃韻，就像我們喝紹興酒要喝陳年的，青梅酵素也要喝五年精萃的。五年青梅酵素精萃光用聞的就覺得好香啊，老媽說怎麼還有酒味？沒有啦，這個沒有酒精成份啦，喝了還是可以開車，這只是梅子發酵後的香氣，大家不要誤會喔。

（還有，我很喜歡這個三角造型的磨砂玻璃瓶，我要留下來當裝飾品。）

這幾天實在是熱到爆炸，尤其是下午時分真的讓人受不了，那就來一杯五年青梅酵素精萃氣泡飲吧。

首先當然是準備一個美美的玻璃杯

倒入冰冰涼涼的無糖氣泡水，加到八分滿。

接下來加入五年青梅酵素精萃，那要加多少呢？大概就是八分氣泡水與兩分青梅酵素的比例。

這樣子就完成了

這杯五年青梅酵素精萃氣泡飲真是清涼消暑啊，帶有清爽的梅香，讓我在這個炎炎夏日裡能有一絲清涼的感覺。我並沒有刻意攪拌氣泡飲，所以氣泡飲呈現自然的漸層，青梅酵素精粹的比重比水重一些，自然沉在杯子下半部，所以氣泡飲的梅香越喝越濃郁，越喝越好喝。

如果要喝熱飲也是可以喔，同樣用熱水八分與兩分青梅酵素的比例調配，熱飲的梅香氣味比冷飲還強一些。休閒時刻喝杯溫熱青梅酵素精萃飲，放個自己喜歡的音樂再加上一本好書，感覺這一天都美好了起來。

無論是五年青梅酵素精萃還是冰糖淬梅，都很討我的喜歡，謝謝媽媽的同學送了這麼好的禮物給我們，梅子營養價值高，吃了感覺很養生，等這些梅子吃完，我會去蝦皮再回購「有的梅的」的梅子產品啊。

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