我是一個熱愛葡萄酒的軟體工程師，為了搞清楚怎麼買酒挑酒、怎麼品鑑一杯酒、什麼國家產區是怎麼樣的的風格，因緣際會之下完成了WSET L2的課程，並且以Distinction的成績滿分通過測驗。在這裡，將會紀錄日常容易買到的酒款，按照平時約4天/一瓶的頻率進行品飲分享。 Instagram: https://www.instagram.com/baddy.tipsy/
紮根酒莊 馬貢 夏多內 2020
🛒 酒盒子
💁🏻♂️ 🌕🌕🌕🌘🌑
💡 葡萄是在清晨收穫，以保持新鮮。 後續被輕輕壓榨進行沉澱， 只有細酒糟被保留下來。 幾天後開始酒精發酵，並於不鏽鋼罐中在細酒糟上陳釀6個月。
🗺 標示為Mâcon AC的酒，通常不過桶，而且較新鮮豐滿。 馬貢內的葡萄產量有近九成都是夏多內Chardonnay，而剩下的那一成是品質比較簡單平凡的佳美Gamay。生產於其中的村莊級產區的葡萄酒，通常是最具CP值的代表。
📝 金色，帶中等的香氣濃度，開瓶前兩天充滿了一種複雜的花叢味，果味以黃色水果為主體，最像枇杷和黃蘋果，再帶點柑橘，是年輕的白酒。干型，中高刺激的酸度，中酒精酒體，味道濃度中等，更偏向自然派的風味，但是從沒喝過類似的味道，除此之外果酸口感更像是檸檬，尾韻中偏短。
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