生活| 买菜男

疫情爆发后，顾及老人家健康，不让到人多地方，所以这两年多来我跟妹妹开始负责为家里采购粮食及日用品，一星期一或两次到百货超市采买。

为了避免麻烦，能一次性采买蔬果及日用品，决定放弃去传统菜市场，而去有提供蔬果百货超市购买。

两年多下来，我从一个对蔬菜瓜类不是很熟悉的人到现在已略懂，总算知道自己吃的蔬菜叫什么名字了。

我们固定的每星期三或四到离家15分钟车程的平价百货超市采购。一进超市大门我们第一先奔向鸡蛋区。 2年多前的一托30粒鸡蛋，分等级从9马币到11马币左右，现在一托已经涨价到12马币到13马币左右，显示我们已经来到高通货膨胀的时代，手里能用的钱更少了。

接下来就是蔬菜区，这里跟传统菜市场最大不同是，几乎所有的蔬菜都是包装好的，不同蔬菜有不同的价格，从2马币到4马币左右，数量当然有不同，但都是三把左右。

我首先看有没有奶白菜，这是妈妈钟意的菜。奶白菜外型株型中矮肥，叶柄宽厚为奶白色匙羹形，叶片圆形绿色。妈妈都是下油配一点素料快炒，口感不错，我自己也喜欢。

奶白菜不贵，一包大概有五到六颗，价钱约三马币多。接下来大多数是买菜心、芥兰、油菜、红梗苋菜等。之后就轮到马铃薯、包菜、白菜、红萝卜及西兰花，这些都是秤斤两计算，马铃薯最便宜，有时候1公斤才近2马币，最贵也很少超过4马币。白菜，西兰花就贵多了。往往一粒白菜超过10马币。

此外，还会买小玉米、番茄、番薯、毛豆等，但不买长豆，因为健康及体质关系，我、我爸，我妹都不能吃。选购完必买的蔬菜后，我就跑去看看苹果，通常会选择一包里面有10粒的小苹果，价钱10马币左右。奉行一天一苹果，医生远离我的政策，偶尔还会买木瓜或者香蕉。价钱都在4到6马币。

现在的我十足一个买菜男，还会比对价钱。

我很小的时候住在木屋区，当时爸爸工作忙碌，一大早就出门工作，家附近由没有菜市场，妈妈要买菜就是每天早上等待菜车的到来，菜车就是一个小型移动的菜市场，由货车改装而成。里面装满蔬果、鱼类、肉类，干粮等。

当时除了菜车之外，晚上还有面包车，那时不像现在到处都有面包店，面包车的出现，方便人们容易购买到面包、蛋糕等，作为隔天的早餐或者当晚的宵夜。

爸爸生病接受治疗期间或康复直到现在，我已不让爸爸驾车了，所以疫情前载妈妈采购的工作自然落在我身上。采购的地方，每过了一段时间就会换地方。

那时候去最多的是一栋靠近砂拉越河的传统菜市场-毕打拿菜市场，跟其它菜市场没有多大分别，是一个开放式空间，地板永远是湿的，空气里掺杂许多气味，有新鲜蔬菜、肉类、鱼腥味等。

传统菜市场也是一个有人情味的地方。虽然妈妈一周才去一次，但一直光顾的摊位摊主会认得妈妈，有时候会多给一把蔬菜，算便宜一些，也会提醒如何看新鲜不新鲜，甚至教要如何煮及配搭。

传统菜市场也是一个拥有人间烟火的地方，在早上剑锋时间走进传统菜市场，眼前就是人山人海川流不息，熙熙攘攘的，看着一排排的蔬菜、鱼鸡猪牛摊，顾客的脚步声，顾客与摊主讨价还价、聊天及吆喝声都混成一片，是个热闹存满生活气息浓厚的地方。

这些百货超市都感受不到，大家都保持礼貌走路推车、甚至说话都小小声，更没有讨价还价或吆喝声。所以妈妈可以在传统菜市场走上一个多小时，我在百货超市半个小时就可以搞定全部。

不管疫情何时结束，或者结束后，我这个买菜男会继续干下去，希望有天能挑战到传统菜市场跟老板讨价还价买上几把的青菜！