我的格子饼回忆😆
IPFS
还记得松饼是我高中时期最喜欢的食物,松饼阿姨的摊子就开在公车站和补习班的中点,每次下课从大溪搭车到中坜下车,走去补习班的路上顺便买松饼当晚餐,便宜又快速。
我最爱的口味是综合焗烤披萨松饼,看着阿姨把冷冻三色豆(豌豆、胡萝卜和玉米)放到面糊里面,压下上盖后发出滋滋作响的声音,就让我胃口大开。把饼烤好后,再加上高丽菜丝和一条一条的起司,放进烤箱八分钟,拿出来后加上一点美乃滋和海苔粉,就完成啦!!这样只要45元。现在回想起来,不禁感叹,这几年的通货膨胀有点严重,去年三月我去新竹交大的小木屋松饼,45元只买得起简单的蜂蜜松饼。 😭
来到比利时以后,我发现台湾的物价相对低很多,以前在台湾会为了5块钱的涨价斤斤计较,觉得不开心,来了这边,都是用欧元来计算,涨价都是一次涨1或2欧,是非常有感的价格😎。
在鲁汶最好吃的现做松饼
Pinocchio Waffles and Ice Cream
会把珍珠糖放在面团里,然后拿去烤,糖融化在表面,外皮超级酥,超级香😍
比利时列日松饼。 Belgian Liege Waffle ( 附实作影片)
如果在面包店里面或是超市卖的会长这样,口感比较松。
好怀念台式松饼可以加很多料🤩
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